
春暖花開(kāi),飛人劉翔已從上;氐奖本,開(kāi)始冬訓最后一個(gè)階段的訓練。田徑新賽季已展開(kāi),3月初,劉翔一“出關(guān)”便將飛赴西班牙參加世界室內田徑錦標賽。出征前,記者打探到一份“翔食譜”,連訓練局的行政總廚也要親自為飛人“開(kāi)小灶”。
人參烏雞煲出靚湯
11點(diǎn)半,上力量、欄間練習……訓練局北院田徑館訓練結束時(shí),劉翔早已饑腸轆轆;另一邊,南院食堂后廚,訓練局大院行政總廚正專(zhuān)注地把握火候,面前一鍋正在煲著(zhù)的湯飄出誘人的香味。一位訓練局的工作人員“賣(mài)起關(guān)子”:“這可是訓練局食堂和田徑中心專(zhuān)門(mén)給劉翔熬的湯,是以上品人參、烏雞等配料,用小火慢慢熬成,主要是補氣養血,讓運動(dòng)員迅速從疲勞中恢復過(guò)來(lái)!
劉翔迅速返回公寓,套上帽衫,陽(yáng)光很燦爛,劉翔很愜意,他“大搖大擺”、仰著(zhù)頭,輕哼著(zhù)流行歌走向食堂!皝(lái)了!”一走進(jìn)二樓田徑隊的飯堂,立即有廚師倍兒親切地招呼他,劉翔笑著(zhù)說(shuō)“餓了”?鐧诮M幾個(gè)人坐到東北角,這是他們的“老地方”。接著(zhù)劉翔和大伙兒一起排隊,盛上青菜、棒骨、肉末燉粉條、炒雞蛋和白米飯,又拿了個(gè)柚子。
行政總廚親自“伺候”
12點(diǎn)半,劉翔迫不及待地動(dòng)筷子。此時(shí),身穿白色圍裙,頭頂高帽的行政總廚親自端著(zhù)他煲的湯登場(chǎng)了——這可是劉翔專(zhuān)屬。
上湯前,總廚在后廚忙碌了半天,他親自試好了湯的溫度、口感、味道濃淡后才拿出來(lái),“飯菜和湯的味道好嗎?火候如何?還有沒(méi)有什么別的要求?”總廚細細地詢(xún)問(wèn)劉翔,隨后又關(guān)切地說(shuō)“多喝點(diǎn)湯”,劉翔有些不好意思,不住地點(diǎn)頭說(shuō)“謝謝”!皝(lái),大家一起喝”,劉翔很仗義地將“獨食”給同伴們分享。
據記者了解,訓練局的午餐和晚餐菜式基本相同,講究營(yíng)養豐富,早餐則相對快捷——清晨氣溫低,例行集合點(diǎn)名后,劉翔師兄弟幾個(gè)跑向食堂,包子、早餐奶、蔬菜和牛肉片,十幾分鐘幾個(gè)人吃完飯,趕緊回公寓為上午的訓練做準備。
一邊吃飯一邊簽名
跨欄組用餐的角落總是充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ),“搞怪”的劉翔吃飯時(shí)也愛(ài)弄出點(diǎn)小笑話(huà),引得其他隊的隊員們好奇觀(guān)看,一些小隊員則更加仔細地觀(guān)察劉翔——那個(gè)自顧自地說(shuō)笑,啃著(zhù)大棒骨的“偶像”。一會(huì )兒,幾個(gè)小隊員湊過(guò)來(lái),拿著(zhù)一疊本子,小心地問(wèn)劉翔“能幫我簽名嗎?”他立即放下筷子,擦擦手,一一簽名。
下午1點(diǎn),滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋湯被瓜分完畢!皽泔堬枴焙,劉翔不著(zhù)急了,在餐桌上和師傅、隊友幾個(gè)“嘮嘮嗑”,運動(dòng)員們?yōu)榱巳〉煤贸煽?jì),吃飯喝湯都是在討論技戰術(shù),“我覺(jué)得腿部肌肉力量大了!币粋(gè)隊員說(shuō),“大師兄”劉翔點(diǎn)評道,那就讓師傅再給上上力度,邊說(shuō)邊自己收拾著(zhù)餐具。接下來(lái),劉翔要回到公寓,美美地睡上一覺(jué)了。(李瑩)

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