中新網(wǎng)11月13日電 據京華時(shí)報報道，12日晚，北京市食品安全辦下達緊急停售令，要求對河北產(chǎn)“紅心”鴨蛋采取市場(chǎng)控制措施，全市經(jīng)營(yíng)者禁止購進(jìn)和銷(xiāo)售來(lái)自河北的“紅心”鴨蛋；同時(shí)，派出工商執法人員對全市的鴨蛋市場(chǎng)展開(kāi)專(zhuān)項檢查；近期，還將對鴨蛋類(lèi)產(chǎn)品組織全市抽檢。
北京市工商局有關(guān)負責人表示，已經(jīng)購買(mǎi)了產(chǎn)自河北的“紅心”鴨蛋的消費者，可持購物小票到銷(xiāo)售商處要求退貨。
12日晚晚，物美集團有關(guān)負責人表示，從前天晚上得知此事起，物美超市的8家門(mén)店對銷(xiāo)售的河北“紅心”鴨蛋進(jìn)行下架。到12日早晨7點(diǎn)半，所有問(wèn)題鴨蛋已經(jīng)全部下架完畢，每店下架的鴨蛋在30斤左右。他稱(chēng)在與供貨商北京萬(wàn)聚興業(yè)商貿有限公司簽訂供貨協(xié)議，審核當地出具的檢驗報告時(shí)并未發(fā)現問(wèn)題，今后，將對這家供應商的其他商品也加強檢驗。
物美表示，如果消費者在物美超市門(mén)店購買(mǎi)了河北“紅心”鴨蛋，可以憑購物小票來(lái)退貨。
另外，從12日凌晨3點(diǎn)開(kāi)始，大洋路市場(chǎng)得知“紅心”鴨蛋“涉紅”一事后，立即對市場(chǎng)內銷(xiāo)售鴨蛋的幾家商戶(hù)實(shí)行控制措施，截至12日晚6點(diǎn)，共在4個(gè)批發(fā)攤位和一個(gè)零售攤位查出14箱(每箱50斤)零16斤河北“紅心”鴨蛋，其中國華加工廠(chǎng)北京直銷(xiāo)點(diǎn)內查獲的“紅心”鴨蛋有6斤。今天，工商部門(mén)會(huì )將這些可疑鴨蛋送檢，以進(jìn)一步確認是否含有蘇丹紅。
大洋路市場(chǎng)國華禽蛋加工廠(chǎng)北京直銷(xiāo)點(diǎn)的負責人表示，他們只對收來(lái)的鴨蛋煮熟、腌制，在飼料里添加‘紅藥’是生產(chǎn)環(huán)節，他們無(wú)法控制不。她還說(shuō)，不少零售商在得知此事后，紛紛要求退貨。
據該直銷(xiāo)點(diǎn)負責人介紹，前天晚上10點(diǎn)，河北省安新縣工商、質(zhì)監等相關(guān)部門(mén)獲知此事后對加工廠(chǎng)的貨進(jìn)行全部封存，并緊急派人到北京解決此事。據了解，養殖業(yè)是當地一大產(chǎn)業(yè)支柱。
據中國農業(yè)科學(xué)院有關(guān)專(zhuān)家介紹，所謂“紅心”蛋只不過(guò)是一些產(chǎn)鴨蛋的地方一種約定俗成的叫法，即便是吃小魚(yú)小蝦長(cháng)大的散養的鴨子下的蛋，蛋黃也不應該像蘇丹紅染料喂出來(lái)的那種紅。所以，市民在挑選鴨蛋的時(shí)候，蛋黃太紅的鴨蛋就得當心了。(王秋實(shí))
名詞解釋
蘇丹紅：蘇丹紅學(xué)名叫蘇丹，偶氮系列化工合成染色劑，主要應用于油彩、汽油等產(chǎn)品的染色。共分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號，都是工業(yè)染料。比起蘇丹紅Ⅰ號，蘇丹紅Ⅳ號不但顏色更加紅艷，毒性也更大。國際癌癥研究機構將蘇丹紅Ⅳ號列為三類(lèi)致癌物，其初級代謝產(chǎn)物鄰氨基偶氮甲苯和鄰甲基苯胺均列為二類(lèi)致癌物，對人可能致癌。
