中新網(wǎng)11月15日電 據《京華時(shí)報》報道，14日，商務(wù)部草擬的《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》中規定，市場(chǎng)應建立不合格食品退市制度。對有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應當立即停止銷(xiāo)售，并記錄在案。
《辦法》規定，市場(chǎng)應當設立負責食品安全的管理部門(mén)或配備食品安全管理人員，監控本市場(chǎng)的食品安全狀況。市場(chǎng)應當對入市經(jīng)營(yíng)的食品索證索票，依法查驗食品供貨者及食品安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件的復印件備查。同時(shí)，市場(chǎng)還應建立不合格食品退市制度。對有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應當立即停止銷(xiāo)售，并記錄在案。
在市場(chǎng)監管方面，《辦法》要求商務(wù)主管部門(mén)建立市場(chǎng)巡查制度，定期和不定期對市場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)施的食品安全管理狀況進(jìn)行檢查。
《辦法》還對食品流通管理作出了處罰規定：對違反相關(guān)條款者，由商務(wù)主管部門(mén)予以警告，責令限期改正。逾期不改正的，可處3萬(wàn)元以下罰款。
《辦法》鼓勵市場(chǎng)申請綠色市場(chǎng)認證，并使用相應的認證標志；禁止冒用、使用偽造的前款規定的認證標志。市場(chǎng)現場(chǎng)制作銷(xiāo)售食品應當具備保障食品安全的設施設備和條件，遠離污染源，并應在消費者可視范圍內操作。
據悉，該《辦法》目前公開(kāi)向社會(huì )征求意見(jiàn)，截止日期為11月25日。(葉永筆)
