中新網(wǎng)11月21日電 據香港大公報報道，湖北省神丹“好土”和“鳥(niǎo)王”雞蛋日前被驗出含有致癌化工染料蘇丹紅四號，事件被揭發(fā)后，神丹公司和香港食物安全中心均表示，這些有問(wèn)題雞蛋并無(wú)輸港，但港人已“聞蛋色變”，有雞蛋批發(fā)商透露，受蘇丹紅事件影響，生意急跌近半。
神丹公司的雞蛋主要外銷(xiāo)到廣州、深圳、東莞等城市的大型超市。不過(guò)，批發(fā)商、餐廳東主和市民都有不同的憂(yōu)慮，造成連鎖效應。香港不少茶餐廳和酒樓，都喜歡購入色澤鮮黃且蛋香濃郁的湖北雞蛋，來(lái)制作蛋撻、蛋治等食物。因此，有些茶餐廳負責人變得謹慎，會(huì )問(wèn)清楚貨源，并且只向相熟的批發(fā)商取貨，但仍有茶餐廳食客直言暫時(shí)不敢吃蛋類(lèi)制品，改吃其它食物；茶餐廳蒙受損失，專(zhuān)賣(mài)雞蛋仔的小店更加首當其沖，店員林先生說(shuō)：“事件一傳開(kāi)，市民就會(huì )有陰影，不會(huì )隨便購買(mǎi)來(lái)吃�！�
在香港西區副食品批發(fā)市場(chǎng)，不少蛋商都說(shuō)，很多零售商和餐廳要求轉用其它地區的雞蛋，導致湖北蛋囤積。有批發(fā)商將二萬(wàn)多只湖北蛋放入冷藏庫雪藏。蛋商洪先生表示，生意已急跌近半�，F在，不少蛋商都暫停入口湖北蛋，轉購美國和泰國雞蛋。至于如何處理存貨，就有待特區政府做出指引。
神丹公司和食物安全中心已聲明，有問(wèn)題雞蛋并無(wú)輸港，但受拖累的蛋商都不敢肯定輸港湖北蛋是否真的沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)蛋業(yè)商會(huì )理事長(cháng)楊金炎說(shuō)，全部輸港雞蛋都附有內地發(fā)出的檢驗報告，并指監察制度有效。
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì )主席黃家和表示會(huì )跟進(jìn)事件，并向屬下會(huì )員提供雞蛋來(lái)源指示。他說(shuō)，香港大部分的食品供應均來(lái)自?xún)鹊�，但內地食品屢次出現問(wèn)題。他希望食物安全中心能針對源頭監控，并制訂長(cháng)遠措施，以確保食物安全。
