11月21日，國家質(zhì)檢總局公布了對全國蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)專(zhuān)項檢查結果：在31個(gè)省(區、市)449家蛋制品企業(yè)的523批次產(chǎn)品當中，有7家企業(yè)的8個(gè)批次產(chǎn)品含有蘇丹紅。在各地，對“紅心”蛋的追查也在進(jìn)行。福建、浙江、遼寧等地陸續發(fā)現涉嫌含有蘇丹紅的“紅心”蛋。
品牌雞蛋也“涉紅”
11月18日，福建省質(zhì)監部門(mén)在福州市麥德龍和家樂(lè )福超市出售的“好土”、“鳥(niǎo)王”鮮雞蛋中，檢出蘇丹紅Ⅳ號，含量分別為0.2毫克／千克和0.3毫克／千克，比河北產(chǎn)“紅心”鴨蛋的蘇丹紅含量更高。當地質(zhì)監部門(mén)緊急出動(dòng)，對兩家超市的6183枚盒裝問(wèn)題雞蛋和13千克散裝問(wèn)題雞蛋予以下架、查封。
“好土”、“鳥(niǎo)王”鮮雞蛋的生產(chǎn)廠(chǎng)家為湖北神丹健康食品有限公司。據福州家樂(lè )福超市負責人介紹，該超市對所進(jìn)貨物有較嚴格的渠道，由于生產(chǎn)廠(chǎng)家在11月14日和17日提供的最新檢測報告中聲稱(chēng)產(chǎn)品不含蘇丹紅，超市才放心進(jìn)貨。
21日上午，湖北神丹健康食品有限公司銷(xiāo)售公司總經(jīng)理張曾文在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“問(wèn)題樣品是否為本公司產(chǎn)品尚待確認�！�20日，神丹健康食品有限公司已經(jīng)派人到福州核準，確認檢測樣品確屬本公司產(chǎn)品后，將就地申請復檢。一般8個(gè)小時(shí)后，檢測會(huì )有結果。據記者了解，“湖北神丹”是當地的知名企業(yè)，在國內30多個(gè)省、市、區都有市場(chǎng)，并與家樂(lè )福、麥德龍、沃爾瑪等零售商簽有全國銷(xiāo)售協(xié)議。據公司負責人透露，他們已經(jīng)緊急召回“涉紅”的兩種蛋品，其余照常銷(xiāo)售。
黑心經(jīng)銷(xiāo)商被抓
日前，農業(yè)部有關(guān)負責人表示，河北有個(gè)別地區禽蛋經(jīng)銷(xiāo)商非法兜售蘇丹紅給養殖戶(hù)，讓他們添加蘇丹紅飼喂蛋鴨，鮮蛋則由經(jīng)銷(xiāo)商收購，并賣(mài)給加工廠(chǎng)腌制加工成“紅心”鴨蛋。
21日，記者從河北省有關(guān)部門(mén)了解到，在令人震驚的“紅心鴨蛋”事件中，不法經(jīng)銷(xiāo)商基本控制了養殖、銷(xiāo)售的整個(gè)環(huán)節。經(jīng)調查，一些“涉紅”養殖戶(hù)稱(chēng)，賣(mài)給他們“紅藥”的是來(lái)收鴨蛋的商販朱來(lái)永。朱來(lái)永對養殖戶(hù)稱(chēng)，“紅藥”是一種新的高科技飼料添加劑，鴨子吃了這種添加劑，產(chǎn)的鴨蛋營(yíng)養成分高，銷(xiāo)路好。喂這種添加劑，產(chǎn)出的鴨蛋由他全部回收，且價(jià)格每斤高出市場(chǎng)價(jià)1毛多錢(qián)�！凹t藥”25元錢(qián)一袋，每袋0.5公斤，一袋能用半年左右。
據悉，河北公安機關(guān)已將朱來(lái)永抓獲，案件還在進(jìn)一步調查中。記者初步了解到，保定商人朱來(lái)永所售賣(mài)的蘇丹紅是從化工商店購買(mǎi)的，而國家對工業(yè)染料蘇丹紅的銷(xiāo)售和購買(mǎi)沒(méi)有特殊的限制。朱來(lái)永將蘇丹紅賣(mài)給平山等地的一些養鴨戶(hù)，然后收購他們的“紅心”鮮蛋，賣(mài)給保定等地的一些加工廠(chǎng)。一些加工廠(chǎng)再非法貼上“白洋淀”商標，假冒白洋淀鴨蛋，銷(xiāo)往北京等地。
“都怪咱急著(zhù)掙錢(qián)，上了人家的當，自己遭了殃，別人也跟著(zhù)受害�！逼缴娇h鴨農張永曾憤憤地說(shuō)，“恨死這個(gè)賣(mài)‘紅藥’的了！”鴨農田老三投資5萬(wàn)元養蛋鴨，這次全部賠了進(jìn)去，他說(shuō)：“這回吃的虧太大了，以后搞養殖，可不能再上當�！庇嘘P(guān)人士指出，由于經(jīng)銷(xiāo)商熟悉市場(chǎng)，鴨農對他們非常依賴(lài)，這就給經(jīng)銷(xiāo)商操控生產(chǎn)環(huán)節以方便。而不法經(jīng)銷(xiāo)商受到利益的驅使，誤導了不明真相的鴨農。
白洋淀鴨蛋損失慘重
在“紅心”鴨蛋事件曝光后，白洋淀咸鴨蛋遭受極大沖擊。北京、天津等地市場(chǎng)鴨蛋一律下架，許多禽蛋加工廠(chǎng)被迫停業(yè)，損失慘重。白洋淀所在地安新縣已著(zhù)手運作白洋淀地域品牌注冊工作，以打擊假冒偽劣行為。
日前，保定市食品安全監管協(xié)調領(lǐng)導小組對安新縣336戶(hù)養鴨戶(hù)、68家蛋源地為本地的鴨蛋加工戶(hù)、590家各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、17個(gè)集貿市場(chǎng)的鴨蛋樣品排查中，沒(méi)有發(fā)現一例含有蘇丹紅的飼料喂出“紅心”鴨蛋的情況。
河北平山縣加強了對養殖戶(hù)的法律法規和養殖技術(shù)的宣傳培訓，加強了技術(shù)服務(wù)和業(yè)務(wù)監督，向全縣較大規模的養殖戶(hù)發(fā)放科技明白紙1000多份；畜牧水產(chǎn)部門(mén)對養殖戶(hù)、獸藥飼料門(mén)市、飼料加工企業(yè)進(jìn)行排查摸底，并發(fā)放監管表，認真、詳實(shí)填寫(xiě)飼料、藥品、原料的來(lái)源和產(chǎn)品去向，建立了從品種引進(jìn)、飼料、獸藥購進(jìn)到產(chǎn)品流通各個(gè)環(huán)節的監管機制。(來(lái)源：人民日報；記者：江寶章 張志峰 王方杰 李增輝 原國鋒)
