中新網(wǎng)9月30日電 據華夏時(shí)報報道，9月以來(lái)連續發(fā)生11起扁豆中毒事件，149人被“毒倒”，北京市衛生局發(fā)布了扁豆食物中毒警示公告。
昨天，北京市衛生局新聞發(fā)言人、副局長(cháng)鄧小虹表示，之前北京還沒(méi)有出現過(guò)一個(gè)月集中發(fā)生多起扁豆中毒事件的現象。9月至10月是扁豆大批上市的季節，本月11起扁豆中毒均由東北大油豆引起，加工方法均為將東北大油豆焯水后，再加肉翻炒制作，因加工不當，扁豆毒素沒(méi)被破壞。市衛生局提醒公眾在食用扁豆時(shí)一定要把扁豆燒熟燜透。
其中9起扁豆中毒事件發(fā)生在集體食堂，最多的一起造成38人中毒，發(fā)生在駐北京海淀區某部隊工地食堂。衛生部門(mén)將對發(fā)生扁豆中毒的責任單位進(jìn)行嚴厲處罰。
北京市衛生局提醒公眾，一旦發(fā)現有人進(jìn)食扁豆后出現中毒癥狀，應向所在轄區的衛生監督機構報告。本市公共衛生投訴舉報電話(huà)為010-65066969。(丁華艷)
