日出而落，日落而息可不是古早人的生活，事實(shí)上，人順應日夜變化的作息本來(lái)就是常理，甚至隨著(zhù)大自然的變化，如四季轉換來(lái)滋補也是基本養生之道。
至于生理時(shí)鐘，醫學(xué)也證明了外在的光、暗會(huì )影響人體的蛋白質(zhì)變化，人更是需要充分休息，來(lái)讓身體重新激活再出發(fā)。只是現代人生活模式漸漸改變，常常平日睡不飽、周末才能把睡眠補回來(lái)，或是熬夜晚起變成習慣。
植物沒(méi)有適當環(huán)境就會(huì )長(cháng)不好，違反生物本能的生活作息，人當然也會(huì )活不好。疲倦？頭暈？作息不正常警訊。
或許你不覺(jué)得不正常的作息對你有何影響，只是偶爾覺(jué)得疲倦、怎樣睡都覺(jué)得累、月經(jīng)不規律、或是頭痛脹脹……，真的看醫師，卻總是找不出具體的問(wèn)題──其實(shí)這已是身體發(fā)出警訊。
也許你不覺(jué)得偶爾漏夜加班或狂歡有什么問(wèn)題，專(zhuān)家表示，除非你的體質(zhì)異于常人，否則這只表示你的身體還沒(méi)有出現反應，不代表就是健康。
醫師強調，五臟的耗損是于內的，初期都不會(huì )覺(jué)得有影響，但時(shí)間長(cháng)了，內臟功能的損害程度才會(huì )顯現。所以，順應日夜變化保養身體，不單是養生，更是維持健康的基本要求。
白天動(dòng) 氣血不阻塞
白天在中醫來(lái)說(shuō)為陽(yáng)氣運行的時(shí)候，適當的活動(dòng)是必要的，像運動(dòng)就很適合在白天進(jìn)行，下午三點(diǎn)前人體的新陳代謝率佳，這段時(shí)間運動(dòng)效果更好，沒(méi)機會(huì )運動(dòng)就讓自己多走走路也不錯。因此上班族不管怎樣忙，一定要起身動(dòng)一動(dòng)，整天坐在計算機前面，就容易讓身體氣血淤塞。
晚上息 身體修復佳
晚上，是身體需要休息的時(shí)候。為什么醫師會(huì )提醒不要熬夜？這是因為在中醫理論中，從晚上十一時(shí)至凌晨一時(shí)，是膽經(jīng)運行的時(shí)候，凌晨一時(shí)至三時(shí)是肝經(jīng)在走的時(shí)候，如果常熬夜，不但影響解毒代謝功能，也會(huì )出現肝膽火熱的癥狀，如精神緊繃、焦慮、睡眠品質(zhì)不佳、頭痛頭脹等，這些看似文明產(chǎn)生的病癥，其實(shí)與作息有很大關(guān)系；西醫也會(huì )強調晚上九點(diǎn)至凌晨一點(diǎn)就是肌膚修復以及荷爾蒙分泌的階段。早睡，確實(shí)是健康與美麗的通用守則。
專(zhuān)家強調，要完全按照生理時(shí)鐘來(lái)將生活做調整或許有些困難，但晚上的睡眠是保養重要關(guān)鍵，能夠十一點(diǎn)上床睡覺(jué)，就幫你的身體健康加分不少。
吃出活力營(yíng)養
食物不單只有提供能量，在適當的時(shí)候攝取營(yíng)養，也有修復細胞作用，吃對食物，讓你有活力以及好氣色，至于幫助抗氧化，也要選對時(shí)間吃。
白天細胞代謝活性高，是能量補給最佳時(shí)候，一些營(yíng)養價(jià)值高的食物在白天吃就很適當，綜合維他命的補充也適合在白天。至于晚上細胞開(kāi)始休息，細胞的代謝活性較低，營(yíng)養吸收以及代謝情況緩慢，就適合修復性的營(yíng)養，好比抗氧化產(chǎn)品、氨基酸等這些可清除自由基抗老的產(chǎn)品，或是緩和神經(jīng)幫助睡眠的鈣質(zhì)等，就適合晚上來(lái)吸收。
血糖也是影響健康與否的重要因素，專(zhuān)家強調，血糖過(guò)高或過(guò)低都會(huì )造成細胞損傷，維持血糖穩定是讓身體保持平衡健康的基本條件。
一般人的減肥大多會(huì )遵循早餐好、中餐飽、晚餐少的原則，但晚上攝取的營(yíng)養不足，餓著(zhù)肚子一直到早上，反而會(huì )讓血糖過(guò)低、損害細胞，建議減肥的人晚餐份量可以減少，但每一餐還是要均衡攝取營(yíng)養。
飲食要訣
1.每餐各種營(yíng)養素都要吃到，如淀粉、肉類(lèi)、蔬菜、水果等都要攝取。
2.定時(shí)定量，不要一下子吃少、一下子吃多，尤其減肥的人更容易讓瘦身效果大打折扣。
3.不要連續幾天都吃相同食物，當吃了一種食物，最好五天后再出現，就算是蔬果也一樣，避免引發(fā)慢性食物過(guò)敏問(wèn)題。
4.“超級食物”可多吃，豆類(lèi)、藍莓、花椰菜、燕麥、柳橙、番瓜、鮭魚(yú)、黃豆、菠菜、茶、西紅柿、火雞肉、核桃以及優(yōu)格。
5.蔬果類(lèi)冬天盡量不要在晚上吃，因為蔬果屬性較涼，會(huì )影響血液循環(huán)情況，營(yíng)養較無(wú)法帶到全身，盡量在白天吃蔬果。
6.油炸類(lèi)盡量不要吃，不只是熱量因素，因為油炸類(lèi)容易讓身體引起發(fā)炎反應，如果吃，要適當攝取蔬果類(lèi)、抗氧化產(chǎn)品或是深海魚(yú)油來(lái)平衡。
7.吃甜食的時(shí)間，離睡覺(jué)時(shí)間愈遠愈好。過(guò)多甜食也容易身體呈酸性，不要吃太多。
【臺灣《Woman's 》雜志 文：陳麗茹、蔡宓苓】
