中新網(wǎng)9月19日電 據《北京晨報》報道,昨天是中秋佳節,月餅仍舊是中秋的主打食品。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念林說(shuō),據不完全統計,今年北京人可能吃掉1.5萬(wàn)噸、價(jià)值9億到10億元的月餅。但有專(zhuān)家表示,清理月餅包裝每天還要多花垃圾處理費約3.8萬(wàn)元至5.7萬(wàn)元。
北京人吃掉9億元月餅
稻香村食品集團的池廠(chǎng)長(cháng)表示,截止到18日,因為擔心積壓浪費,加工廠(chǎng)已經(jīng)停止生產(chǎn)!敖衲甑匿N(xiāo)售量已經(jīng)統計出來(lái),達到了1300噸,比去年增加了1/10左右!比鄣录瘓F宣傳部劉部長(cháng)也表示,全聚德庫存的月餅也已經(jīng)沒(méi)有了。
朱念琳表示,根據不完全統計,去年全國月餅市場(chǎng)的銷(xiāo)量近20萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額近100億元。預計今年北京月餅市場(chǎng)的銷(xiāo)售額將達到9億至10億元,占全國市場(chǎng)的1/10。
每天多花的垃圾處理費3.8萬(wàn)元至5.7萬(wàn)元
據中國社會(huì )調查所對北京、上海等地的1000位公眾進(jìn)行的調查顯示,6成以上的受訪(fǎng)者在月餅的選擇上更看重包裝。被訪(fǎng)者中,9成以上的人表示會(huì )購買(mǎi)月餅,主要目的還是送給親朋好友、領(lǐng)導等。在月餅的選擇上,65%的被訪(fǎng)者選擇包裝;53%的被訪(fǎng)者選擇價(jià)位;僅有37%的被訪(fǎng)者選擇口味。
垃圾問(wèn)題專(zhuān)家、北京市市政管理委員會(huì )高級工程師王維平表示,中秋期間北京因月餅產(chǎn)生的包裝垃圾增長(cháng)了10%左右,減去拾荒者撿拾的部分,實(shí)際處理量大約增長(cháng)2%至3%。以處理1噸垃圾約需158元計算,清理月餅包裝每天多花的垃圾處理費約在3.8萬(wàn)元至5.7萬(wàn)元。(杜鵑)