中新社洛杉磯十月十一日電(記者 賈國榮)如今美國有四萬(wàn)余家中餐館,堪稱(chēng)“有人的地方就有中餐館”，比大名鼎鼎的連鎖快餐店麥當勞多達兩倍以上。
日前在洛杉磯舉行的亞洲食品展上,來(lái)自全美二十五個(gè)州頂尖中餐館的代表薈萃一堂,為一百家頂尖中餐館頒獎。
著(zhù)名華裔電視烹飪秀主持人甄文達應邀出席做專(zhuān)題演講時(shí)說(shuō)，據統計，全美共有四萬(wàn)一千三百五十家中餐館,每年創(chuàng )造一百七十五億美元營(yíng)業(yè)額,每天替美國家庭提供二百五十萬(wàn)份營(yíng)養餐。許多中餐館的一份豐盛午餐僅需四至六美元，超過(guò)七成的中餐館更是全年無(wú)休。
甄文達指出，當前全美中餐館已走出傳統的中國城，遍布美國五十州大小城鎮,比起全美一萬(wàn)九千五百家連鎖快餐店麥當勞多達兩倍以上,可以說(shuō)“有人的地方就有中餐館”。
演講贊揚中餐館在美國經(jīng)濟不景氣的時(shí)刻,仍努力創(chuàng )造最佳成果,勉勵他們向主流社會(huì )展示最優(yōu)秀的中華餐飲風(fēng)范,弘揚中餐在美國發(fā)展的百年成就,進(jìn)而提升中餐館的總體形象。
