中新網(wǎng)金華5月31日(記者 胡旭明)端午到，粽子香。今天是一年一度的端午節，各家的餐桌上都免不了多了一項內容———粽子。記者在各超市、酒店采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，如同中秋節一樣，今年商家開(kāi)始在端午節上做文章，與往年相比，今年的端午節熱鬧了許多，各路商家紛紛行動(dòng)起來(lái)，把“端午經(jīng)濟”演繹得紅紅火火。
小小粽子也懂包裝
記者在市區幾家大型西點(diǎn)店看到，與往年不同的是，今年的粽子一改往日“穿著(zhù)”。精明的商家在粽子的“外衣”上做起文章，高檔的禮盒或花籃包裝配上鮑魚(yú)等高級餡料，價(jià)格竟賣(mài)到了幾百元一盒，明顯帶有奢侈消費傾向。在一些酒店和超市，粽子同樣被擺在了明顯位置，既有新鮮的粽子，又有速凍的散裝粽，有菠蘿、蓮蓉、火腿、蛋黃等十多個(gè)口味可供選擇，售價(jià)從幾元到十幾元不等，粽子專(zhuān)柜還配有綠豆糕、咸鴨蛋、黃酒等節日商品，足見(jiàn)經(jīng)營(yíng)者的良苦用心。
在采訪(fǎng)中，各商家紛紛表示，這幾天粽子的銷(xiāo)量一路走高，同時(shí)也帶動(dòng)了一些節日食品的消費，營(yíng)業(yè)額節節攀升。正在超市購物的高女士的想法或許代表了大部分消費者的觀(guān)點(diǎn)，她認為，粽子作為傳統節日中的大眾化食品，不應引向貴族化。因為對大多數人來(lái)說(shuō)，更希望吃到的是安全、美味和實(shí)惠的粽子。
端午節里藏商機
從昨天開(kāi)始，就不斷有祝福的信息發(fā)過(guò)來(lái)了。一位在街邊看手機短信的王姓小姐說(shuō)。內容是：“我是粽葉你是米，一層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你；記著(zhù)給我發(fā)信息，不然黏米噎著(zhù)你。端午節甜蜜！”她告訴記者：“看到這條短信感覺(jué)很親切，我又傳給了幾十個(gè)同事和朋友�！�
隨著(zhù)端午氣氛的渲染，除了互致問(wèn)候的短信，鮮花、香包等節日禮品也捕捉到商機，今年一起擠上了端午節的舞臺，開(kāi)始大規模搞促銷(xiāo)，一些超市推出的“買(mǎi)粽子送香包”，深受小朋友的喜愛(ài)�？磥�(lái)，粽子一統天下的“霸主”地位正逐漸被動(dòng)搖。
“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿(mǎn)堂；菖蒲插在門(mén)框上，出門(mén)一望麥兒黃；這兒那兒都是端陽(yáng)！”兒時(shí)的童謠依然在耳。懸艾葉、插菖蒲的習俗卻已經(jīng)離開(kāi)了城市。昨天，記者在路上詢(xún)問(wèn)了幾位年輕人，他們都連連搖頭：“端午節不就是吃粽子嗎？艾葉？菖蒲？好像聽(tīng)老一輩說(shuō)過(guò)要插的�！�
重拾插艾葉 菖蒲習俗
據說(shuō)，端午期間，天氣轉熱蚊子滋生，古時(shí)人們誤以為疾病是因為鬼邪作祟,就把艾草、菖蒲扎成人形，懸掛門(mén)前以驅鬼避邪，一些上年紀的老人至今依然保留著(zhù)這一習俗。早幾天各農貿市場(chǎng)，就擺起了艾葉、菖蒲賣(mài)，生意還非�；鸨��！�
節日經(jīng)濟待挖掘
面對今年端午節市場(chǎng)趨熱的現實(shí)，業(yè)內人士認為，粽子從某種意義上催生了“端午經(jīng)濟”，但僅僅圍繞粽子做文章，“端午經(jīng)濟”還有些名不副實(shí)。端午節蘊藏的商機還有待進(jìn)一步發(fā)掘。作為一個(gè)傳統節日，端午同春節、元宵、中秋等節日一樣，無(wú)不蘊含著(zhù)特定的文化內涵。對這種文化誰(shuí)挖掘得越深，誰(shuí)贏(yíng)得的商機就越大，商家只要善于發(fā)掘，“端午經(jīng)濟”絕不會(huì )比“洋節經(jīng)濟”遜色。(完)
