中新網(wǎng)9月21日電據中央電視臺“新聞早8點(diǎn)”節目報道：今天是中秋佳節，各地都用可口的月餅和富有地方特色的活動(dòng)來(lái)慶祝這個(gè)傳統的節日。
月餅從某種意義上說(shuō)就是中秋節的符號。今年，黑龍江眾多月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家都把精力放在了提高產(chǎn)品質(zhì)量上。而在廣東佛山，一個(gè)月餅廠(chǎng)家在中秋節前生產(chǎn)出一個(gè)直徑1米5的大月餅，廠(chǎng)家將這個(gè)“月餅王”贈給了當地駐軍。廣西東蘭縣以收藏560面銅鼓的數量居世界之最，中秋前夕，一場(chǎng)熱鬧紅火的銅鼓文化聯(lián)歡晚會(huì )，敲出了東蘭各族人民迎接中秋佳節的喜悅心情。在重慶市的南濱路上，重慶市雜技團小藝術(shù)家們?yōu)閼c祝中秋佳節，在這里為市民們獻上了一臺精彩的雜技演出。
黑龍江：今年中秋吃“安全”月餅
月餅作為一種傳統食品從某種意義上說(shuō)更象是中秋節的符號�？蓪τ谠S多老百姓來(lái)講，今年中秋買(mǎi)月餅不僅要買(mǎi)個(gè)符號來(lái)點(diǎn)綴中秋，更要買(mǎi)“安全”的月餅過(guò)個(gè)快樂(lè )的中秋。
去年中秋前夕，南京冠生園食品有限公司“陳餡月餅”事件，震驚了全國。這一事件除了直接影響去年月餅行業(yè)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售外，還使月餅這一傳統食品在消費者心目中大打折扣。因此今年，黑龍江眾多月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家均調低了生產(chǎn)量，哈爾濱市月餅的上市量不足去年的百分之八十；許多消費者也表示，今年中秋要么不吃，要吃就吃放心月餅。消費者：“買(mǎi)月餅第一就看質(zhì)量，不好的再便宜也不買(mǎi)�！�
為了重塑消費者對月餅市場(chǎng)的信心，今年黑龍江省眾多月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家都格外注重自已的產(chǎn)品質(zhì)量。有的廠(chǎng)家為自已的月餅加工進(jìn)行了ISO9001認證，從餡料的生產(chǎn)到月餅的加工、運輸都有嚴格的標準；有的廠(chǎng)家則給月餅質(zhì)量上了保險，如果月餅出現問(wèn)題，由保險公司負責給消費者賠負；為了保證月餅的時(shí)令性，個(gè)別廠(chǎng)家還通過(guò)定單和預定的方式來(lái)保證月餅供求平衡。廠(chǎng)家：“我們進(jìn)的餡料都有保險公司質(zhì)量承保，工人生產(chǎn)只露兩只眼睛，為的是保證質(zhì)量�！�
據了解，原有月餅生產(chǎn)的行業(yè)標準已經(jīng)用了八年，新的國家標準已制定完成并遞交國家經(jīng)貿委，將于明年起實(shí)施。新標準的一個(gè)重要內容就是對月餅的餡料從名字、含量到理化指標都作了嚴格而具體的規定，并實(shí)施科技保障、加強質(zhì)量監管以確保不再發(fā)生“陳餡月餅”事件。
廣東佛山：“月餅王”獻給子弟兵
中秋前，廣東佛山一月餅廠(chǎng)生產(chǎn)出直徑1米5的大月餅，廠(chǎng)家將這個(gè)“月餅王”贈送給了廣東佛山司務(wù)長(cháng)培訓大隊的子弟兵，希望他們在遠離家鄉的時(shí)候過(guò)上一個(gè)美滿(mǎn)的中秋佳節。
這個(gè)巨大的月餅，厚25厘米，直徑有1米5，和一張8人用的餐臺差不多大，重量更是達到了338公斤，15個(gè)生龍活虎的士兵抬著(zhù)月餅走不到幾米就要求換人。廠(chǎng)家負責人說(shuō)，烤制這個(gè)大月餅的本來(lái)目的是為了展示他們的工藝高超，但是想到佛山的官兵們遠離家鄉，中秋佳節的時(shí)候沒(méi)有辦法和家人團聚，于是他們決定將大月餅捐獻出來(lái)，給佛山的官兵們在月圓之夜增添一份歡樂(lè )，也算對官兵們默默無(wú)聞支持地方建設的一種回報。
廣西東蘭：民族銅鼓喜迎中秋佳節
中秋節前夕，廣西東蘭縣舉行了一場(chǎng)熱鬧紅火的銅鼓文化聯(lián)歡晚會(huì )，喜迎中秋和國慶佳節的到來(lái)。
晚會(huì )上，210面銅鼓在燈火通明的燈光球場(chǎng)同時(shí)敲響，鏗鏘的銅鼓聲不僅敲出東蘭各族人民樸實(shí)、勇敢、熱愛(ài)生活的品格，同時(shí)也敲出了他們迎接中秋佳節的喜悅心情，敲出了共產(chǎn)黨好、社會(huì )主義好、改革開(kāi)放好的美妙頌歌。
銅鼓是壯族民族文化的一個(gè)重要象征，是一種活的文化。據了解，在東蘭縣民間收藏著(zhù)560面銅鼓，為世界之最。
重慶：雜技表演迎中秋
在重慶市新興的大眾休閑場(chǎng)所南濱路上，重慶市雜技團小藝術(shù)家們?yōu)閼c祝中秋佳節，在這里為市民們獻上了一臺精彩的雜技演出，《飛旋》，《蹬人》，《舞流星》等多次獲得國際大獎的節目讓來(lái)賓們驚嘆不已。人們在長(cháng)江邊觀(guān)看著(zhù)精彩的演出，欣賞著(zhù)美麗的渝中半島，感受著(zhù)濃濃的節日氛圍。
來(lái)源：央視國際網(wǎng)絡(luò )
