中新網(wǎng)江西樂(lè )安8月10日電(盧夢(mèng)夢(mèng))炎炎夏日，江西省撫州市樂(lè )安縣數萬(wàn)畝竹林間綠浪翻滾，一派生機勃勃的景象。樂(lè )安縣是江西省重點(diǎn)林業(yè)大縣，森林覆蓋率達70.24%，擁有毛竹林面積近40萬(wàn)畝。

　　近年來(lái)，該縣依托資源優(yōu)勢，做大做優(yōu)竹筍產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)竹筍產(chǎn)業(yè)向著(zhù)年產(chǎn)值50億元的目標邁進(jìn)。 蒸煮、冷卻、彈衣、整形、入罐、殺菌、封罐……在位于該縣前坪工業(yè)區食品產(chǎn)業(yè)園的江西廣雅食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內，工人們正有序地在流水線(xiàn)上忙碌著(zhù)，將一顆顆新鮮的竹筍制成優(yōu)質(zhì)清水竹筍罐頭。

　　創(chuàng )立于2002年4月的江西廣雅食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)加工生產(chǎn)竹筍、蘑菇等果蔬罐頭的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其生產(chǎn)的竹筍罐頭等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國，并出口至歐美及東南亞等地。

　　“樂(lè )安出產(chǎn)的竹筍口感鮮嫩脆爽、清香自然，是國家地理標志產(chǎn)品。我們公司已經(jīng)在竹筍加工產(chǎn)業(yè)深耕20多年，去年產(chǎn)量達到了4萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額4億元，其中很大一部分銷(xiāo)售額來(lái)自海外。今年已累計出口1萬(wàn)噸清水竹筍罐頭產(chǎn)品，下一步我們將繼續擴大出口，把樂(lè )安竹筍銷(xiāo)往世界各地?！苯鲝V雅食品有限公司董事長(cháng)陳光華說(shuō)。

　　如何發(fā)揮資源優(yōu)勢，把“小竹筍”發(fā)展成富民興縣的大產(chǎn)業(yè)？樂(lè )安縣農業(yè)農村局黨組成員游元文介紹，為推進(jìn)樂(lè )安竹筍產(chǎn)業(yè)化，樂(lè )安縣始終堅持以工業(yè)化思維來(lái)發(fā)展竹筍加工產(chǎn)業(yè)，并采取“企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”的模式，引導竹筍加工企業(yè)向園區集中。

　　“由江西廣雅食品有限公司牽頭，聯(lián)合其他4家省、市級龍頭企業(yè)和11家專(zhuān)業(yè)合作社、1家家庭農場(chǎng)和19家種植大戶(hù)組成‘聯(lián)合體’，企業(yè)與合作社統一提供技術(shù)指導、統一生產(chǎn)流程、統一提供種苗，農戶(hù)則負責種植農產(chǎn)品及加工銷(xiāo)售，三方分工負責，相互合作?！庇卧恼f(shuō)。

　　作為首批“中歐互認”產(chǎn)品，樂(lè )安竹筍已形成“買(mǎi)全國、賣(mài)全球”的產(chǎn)業(yè)格局。去年，該縣出口筍制品4775.8噸，產(chǎn)品遠銷(xiāo)20多個(gè)國家和地區，竹筍產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破20億元，帶動(dòng)2萬(wàn)多戶(hù)竹農戶(hù)均增收超過(guò)1萬(wàn)元。

　　“我們將立足全縣竹林資源稟賦，加大竹筍產(chǎn)品精深加工，鼓勵企業(yè)開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的竹筍休閑食品、預制菜、筍汁飲料等產(chǎn)品，實(shí)現從賣(mài)‘初級農產(chǎn)品’向賣(mài)‘精深加工產(chǎn)品’轉變?！庇卧谋硎?。

　　據了解，預計到2025年，樂(lè )安縣竹林面積將達50萬(wàn)畝，標準化生產(chǎn)基地將達12萬(wàn)畝；竹筍加工年產(chǎn)值將達34億元，竹林休閑旅游產(chǎn)值將達8億元，竹筍產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破50億元，成為江西省最大的竹筍產(chǎn)品供應基地。(完)