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糧食安全三隱患:生產(chǎn)不穩、流通不暢、品種失衡

2006年12月27日 11:18

    2006年11月,中國糧油學(xué)會(huì )理事長(cháng)朱長(cháng)國表示,2006年中國糧食形勢的初步判斷是產(chǎn)量略有增加,消費剛性增長(cháng),產(chǎn)量缺口通過(guò)挖庫存來(lái)實(shí)現平衡。2006年糧食產(chǎn)量有可能達到或超過(guò)4900億公斤,2007年糧食價(jià)格預計將穩中有升。 中新社發(fā) 謝正義 攝


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  中新網(wǎng)12月27日電 據國家糧油信息中心預測,2006年全年糧食產(chǎn)量有望超過(guò)49000萬(wàn)噸。對此,很多人持樂(lè )觀(guān)態(tài)度,認為中國的糧食安全問(wèn)題已經(jīng)不是問(wèn)題!督(jīng)濟參考報》今天刊文指出,雖然中國糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續三年增長(cháng),但是,中國的糧食安全仍存在不少隱患,糧食問(wèn)題仍然不可放松。

  文章指出,雖然中國糧食連續三年增產(chǎn),但是,糧食生產(chǎn)仍存在很大不穩定性,穩定糧食生產(chǎn)的長(cháng)效機制并沒(méi)有形成。

  河南是中國最重要的產(chǎn)糧大省。據統計部門(mén)預計,今年全省糧食總產(chǎn)量將首次突破1000億斤大關(guān),達到1011億斤,比上年增長(cháng)10.3%,再創(chuàng )河南省糧食生產(chǎn)歷史最高水平。

  全國糧食生產(chǎn)百強縣、河南省永城市農業(yè)局局長(cháng)龐舉民認為,在為中國糧食豐收喜悅之余,萬(wàn)萬(wàn)不能忽視以下問(wèn)題:首先,農業(yè)生產(chǎn)資料連續三年上漲,影響農民種糧積極性;其次,農業(yè)活勞動(dòng)投入逐年減少,在家種地的多是老人、婦女和兒童。再次,農業(yè)基礎設施投入嚴重不足,生產(chǎn)條件仍然比較脆弱,很大程度上靠天吃飯。此外,農業(yè)的公共服務(wù)體系沒(méi)有建立起來(lái)。植保服務(wù)體系、種子繁育推廣體系、農業(yè)技術(shù)推廣體系、農民教育體系等四大體系,都還不成體系。直接為農業(yè)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員呈逐年減少趨勢。

  文章認為,糧食物流體系建設水平低下,運力不足,流通不暢,在一定程度上影響了中國的糧食綜合供給能力,并給中國的糧食安全,特別是銷(xiāo)區糧食安全帶來(lái)很大隱患。

  國家發(fā)改委宏觀(guān)經(jīng)濟研究院研究員姜長(cháng)云認為,雖然近幾年中國糧食綜合生產(chǎn)能力提高不少,但綜合生產(chǎn)能力并不等于綜合供給能力。從供給方面看,對糧食安全和糧食供求平衡影響最為全面和直接的,不是糧食綜合生產(chǎn)能力,而是糧食綜合供給能力。

  據姜長(cháng)云介紹,由于種種原因,中國糧食主產(chǎn)區和主要消費區呈嚴重錯位分布。主產(chǎn)區集中于東北地區、黃淮地區和長(cháng)江中下游地區。主銷(xiāo)區則主要集中在東南經(jīng)濟發(fā)達地區。由于糧食產(chǎn)銷(xiāo)區域錯位分布明顯,目前全國糧食每年總流量高達1.7億噸,其中跨省糧食流量約為7000萬(wàn)噸。在糧食跨省調運數量日趨增加的情況下,糧食流通能力建設對保障糧食安全顯得更為重要。

  但是,文章指出,據了解,在吉林、河南、浙江、天津等糧食主產(chǎn)區倉儲設施簡(jiǎn)陋、運輸設施不配套、鐵路運力不足、流通搬倒環(huán)節繁多等方面的因素,已嚴重制約了中國的糧食綜合供給能力,導致產(chǎn)銷(xiāo)之間銜接不暢。

  浙江省糧食局副局長(cháng)周柳軍介紹,浙江省每年的糧食調入量為200億斤。平時(shí)保證市場(chǎng)供應倒沒(méi)有問(wèn)題,如果遇到糧食市場(chǎng)有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng),市場(chǎng)供求發(fā)生變化,流通不暢的問(wèn)題馬上就會(huì )凸顯出來(lái)。

  位于黑龍江省東端的建三江農墾分局,年產(chǎn)糧豆250萬(wàn)噸左右,商品率達90%以上,是中國重要的優(yōu)質(zhì)商品糧生產(chǎn)基地。但是,由于運力所限,這里的糧食經(jīng)常出現積壓現象。據該局局長(cháng)助理祁祥一介紹,2005年該局約有270萬(wàn)噸糧食需要進(jìn)入國內市場(chǎng)流通,而建三江區域內的三個(gè)火車(chē)站,當年總共才發(fā)運糧食98萬(wàn)噸,占運輸總量的39%,缺口達150萬(wàn)噸左右。

  文章最后指出,近幾年,雖然中國的糧食產(chǎn)量不斷增加,綜合生產(chǎn)能力得到基本恢復,但是,品種性、區域性的糧食供求結構失衡問(wèn)題日趨嚴重。如果不能及時(shí)加以解決,很可能會(huì )超過(guò)總量問(wèn)題,成為影響中國糧食安全的主要因素。

  國家發(fā)改委的姜長(cháng)云等專(zhuān)家發(fā)現,1990年代以來(lái)中國發(fā)生的多次糧食供求失衡,多是由糧食主銷(xiāo)區的稻谷供求失衡引發(fā)的。而幾個(gè)大的糧食主銷(xiāo)區,特別是東南沿海地區,往往是引發(fā)中國糧食供求失衡的先導性和敏感性地區。

  據姜長(cháng)云分析,中國的稻谷80%以上產(chǎn)自南方,而東南沿海則是中國經(jīng)濟發(fā)展最快的地區。隨著(zhù)工業(yè)化、城鎮化的發(fā)展,這些地區耕地將逐年減少,稻谷產(chǎn)量不斷下降,庫存降低。另一方面,東南沿海地區經(jīng)濟的快速發(fā)展,吸引了越來(lái)越多的人來(lái)此就業(yè)。隨著(zhù)外來(lái)人口規模的擴大,這些地區對稻谷作為口糧的消費需求將會(huì )進(jìn)一步增加。

  此外,隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費結構的升級,中國粳米的消費群體正在進(jìn)一步擴大,稻谷消費中“以粳代秈”的傾向也會(huì )進(jìn)一步發(fā)展。因此,在局部地區,由于稻谷特別是粳稻供求失衡而產(chǎn)生糧食市場(chǎng)波動(dòng),將成為影響糧食安全的一大隱患。

  除了品種結構以外,由區域結構而引起的糧食供求失衡,也有可能影響到中國的糧食安全。近幾年來(lái),隨著(zhù)中國城市化、工業(yè)化的發(fā)展,糧食產(chǎn)銷(xiāo)區之間分布更為不均。原有的一些糧食主銷(xiāo)區糧食自給率不斷下降。據國家糧食局統計,目前,北京、天津、上海、浙江、福建、廣東、海南等7個(gè)糧食主銷(xiāo)區省、市,糧食自給率都低于50%,這些地區要實(shí)現糧食的供求平衡,對糧食主產(chǎn)區乃至全國的依賴(lài)性更強;這些地區的糧食供求失衡,對糧食主產(chǎn)區乃至全國糧食供求的影響更大。(李鈞德 沈錫權 楊三軍)


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法律顧問(wèn):大地律師事務(wù)所 趙小魯 方宇
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