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北京桶裝水市場(chǎng)藏驚人內幕 業(yè)內曝光半數為假水
2007年07月09日 10:18 來(lái)源:京華時(shí)報



    有的訂水卡上被做了標記,打著(zhù)實(shí)心三角符號的是必須送真水的客戶(hù)。本報記者 周民 攝

  水站老板靠賣(mài)假水生財

  訂水卡上沒(méi)做標志的,送假水;訂水卡上有空心三角的,偶爾送一桶真水;訂水卡上是實(shí)心三角的,送真水——這是水站何老板的秘密。有這樣秘密的水站,不只何老板一家。

  2.5到3元進(jìn)一桶假水,十幾元賣(mài)出——這是何老板的生財之道。

  用雜牌水充當名牌水;灌自來(lái)水充當桶裝水——這是何老板制造假水的兩種方式,他說(shuō)很多水廠(chǎng)也用這樣的方式。不過(guò),何老板一般選擇前者,因為他保持著(zhù)一點(diǎn)“職業(yè)道德”……

  記者暗訪(fǎng)發(fā)現,桶裝水的市場(chǎng),礦泉水、純凈水,并不像桶上那些名稱(chēng)、數字里標注的那么美好。

  賺錢(qián)“秘訣”是賣(mài)假水

  豐臺區小井村天云五金機電大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)內,“榮事達”水站外有兩個(gè)桶堆。一堆是空桶,一堆是未售出的桶裝水。

  7月3日下午,生意很忙,訂水電話(huà)隔幾分鐘就響起。每次顧客打電話(huà)過(guò)來(lái)要水后,何延鋒都會(huì )從桌上便簽盒里找出這個(gè)顧客的訂水卡,看一看,然后再吩咐伙計取水。有的水從屋內門(mén)簾后取出,有的則在屋外水堆上取。

  “別忘了把標(防偽標)拿回來(lái)! 送水前,何延鋒總是這樣叮囑伙計。

  何延鋒,河南平頂山人,上世紀90年代到北京打工,先后在北京幾家水站干了幾年送水工。據他講,幾年的送水生涯,讓他學(xué)到了許多“寶貴經(jīng)驗”。行業(yè)的暴利,最終讓他放棄了送水工職業(yè),自己投資,于2001年建起“榮事達”水站。

  記者以盤(pán)店的名義跟何延鋒開(kāi)始接觸,最終以6.5萬(wàn)元的價(jià)格談成。

  7月3日下午,記者交了500元定金后,開(kāi)始問(wèn)賺錢(qián)的“秘訣”。何延鋒說(shuō)要賺錢(qián)就要做2號水。他掀開(kāi)水站墻上的門(mén)簾,出現了幾間由木板隔開(kāi)的屋子,和外面明亮的店鋪不同,里面沒(méi)有燈光。

  何延鋒開(kāi)了燈,狹小的空間內,放著(zhù)幾個(gè)麻袋和板床。床下塞著(zhù)大大小小幾十個(gè)裝滿(mǎn)水的礦泉水桶。他告訴記者,這就是在圈內稱(chēng)為2號水的假水。

  這些2號水貼的標志各不相同,不過(guò)主要集中在娃哈哈、樂(lè )百氏、燕京、雀巢等幾個(gè)知名品牌。

  訂水卡被做不同標志

  回到大廳,何延鋒從便簽盒里抽出31張訂水卡說(shuō),“學(xué)問(wèn)都在這卡上”。

  “你仔細看這些卡中畫(huà)三角的!苯(jīng)何延鋒指點(diǎn),記者注意到,31張卡中,有3張在卡上方備注內畫(huà)了三角符號。但三角符號又不同,其中一張是一個(gè)空心三角,另外兩張則是三個(gè)實(shí)心三角。

  何延鋒說(shuō),空心三角符號的顧客,偶爾會(huì )檢查一下水的真假,所以要不定期送一些1號水(真水),而三個(gè)實(shí)心三角符號的顧客,就要特別注意,這些人每次都要用放大鏡去看防偽標志,所以必須每次送真水。而那些沒(méi)有標三角符號的顧客,“即使把自來(lái)水送過(guò)去他們都不會(huì )發(fā)現,他們從來(lái)都不檢查,基本上每次都送2號水”。

  隨后,記者又轉了四五家水站,發(fā)現訂水卡均被做了不同標記,只不過(guò)標記的做法各不相同,有的打叉,有的干脆畫(huà)個(gè)圓圈。

  “我現在店里有顧客1000多家,有三角的不過(guò)幾十家!焙窝愉h說(shuō)。

  每桶2號水的進(jìn)價(jià)在2.5元到3元之間,這些2號水主要集中在四大知名品牌,運到店里后最高賣(mài)到16元甚至二十幾元一桶!耙舱强吹剿灸苡心敲创蟮睦麧,才不干送水工了,自己?jiǎn)胃梢粩,現在每個(gè)月都能有七八千元的純利潤!

  當被問(wèn)及如果只做1號水,是不是就賺不到錢(qián)時(shí),何延鋒說(shuō):“那不傻了嗎?那才賺幾個(gè)錢(qián)。1號品牌水進(jìn)價(jià)6塊錢(qián)左右,比2號水高多了!

  水站裝自來(lái)水充名牌水

  水站大廳一側墻壁,堆了滿(mǎn)滿(mǎn)一墻壁的空水桶。沿著(zhù)墻壁,延伸出一條水管。水龍頭插在一只空水桶中,水慢慢流進(jìn)桶里。

  何延鋒告訴記者,2號水有3種制法。一種是各個(gè)小作坊灌裝的,這種在2號水中占的比例最大,另外兩種都是水站自己“生產(chǎn)”的。

  “自己生產(chǎn)的時(shí)候很少!焙窝愉h說(shuō),只有在旺季,批發(fā)商的2號水供應出現斷貨時(shí),他們才自己“生產(chǎn)”。

  說(shuō)到這,何延鋒跑到門(mén)簾后,拽出一個(gè)編織袋。編織袋里裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的,打開(kāi)封口,里面是幾百個(gè)“娃哈哈”桶裝水封蓋。隨后,他又從抽屜中拿出一個(gè)塑封套。他說(shuō),蓋子和塑封套都是他批發(fā)來(lái)的,1塊錢(qián)一套。2號水斷貨時(shí),他有時(shí)會(huì )接一些自來(lái)水做成桶裝水,但大多數時(shí)候,是把便宜的雜牌水倒進(jìn)品牌桶內。

  “大多數時(shí)候我都用第二種方法,因為還是要講起碼的‘職業(yè)道德’,不能把人給喝壞了!焙窝愉h說(shuō),雖然有些2號水也是批發(fā)商用小型過(guò)濾設備生產(chǎn)出來(lái)的,但桶是從來(lái)不消毒的,所以2號水中的大腸桿菌和霉菌群落等都是超標的。自來(lái)水灌裝也是有要求的,必須用“軟水”,就是pH值比較小的弱堿水,否則對人體的危害性太大。

  這時(shí)候,一個(gè)訂水電話(huà)打了過(guò)來(lái)。何延鋒檢查了一下訂水卡后,迅速關(guān)上門(mén)窗,屋內頓時(shí)暗了下來(lái)。

  他拿出一個(gè)娃哈哈蓋子和塑封套,熟練地蓋在一桶灌滿(mǎn)自來(lái)水的桶上。然后從窗臺上取下吹風(fēng)機,對口進(jìn)行封閉,然后取出“收回”的一個(gè)防偽標志,貼在桶蓋上。

  約一分鐘時(shí)間,一桶名牌水生產(chǎn)完畢。與1號水相比,只是封蓋有些松和顯得粗糙。

  伙計快速地將剛灌裝好的水放上了三輪車(chē),給訂水顧客送去;貋(lái)時(shí),他手里拿著(zhù)顧客給的十幾元錢(qián)。

  何延鋒說(shuō),店里用人很謹慎,主要是用自己的親戚或老鄉。

  對于水的經(jīng)營(yíng),何延鋒說(shuō),有時(shí)他們也會(huì )向批發(fā)商進(jìn)一些帶有真防偽標志的2號水,只不過(guò)價(jià)格要4元左右,但相對于1號水6元左右的進(jìn)價(jià)來(lái)說(shuō),賺得還是要多一些。

  “即使消費者查出來(lái)也不怕,只不過(guò)就是假一賠十,還會(huì )從別處賺出來(lái)!焙卫习逭f(shuō),開(kāi)店以來(lái)極少遇到被索賠的情況。

  批發(fā)商趁夜送假水

  “以前2號水在水站內存放很少,一般都放在倉庫里。這幾天要對外盤(pán)店,所以庫里的2號水都搬到了店里!焙窝愉h說(shuō),一般批發(fā)商送水也都在晚上,趁天黑送到倉庫里,再由伙計用三輪車(chē)趁夜運些到店中。

  從水站出發(fā),何老板帶著(zhù)記者走了10多分鐘的路程后,才到達他所說(shuō)的倉庫。離水站大概六七百米的距離。

  他所說(shuō)的倉庫,是一個(gè)大院中的小獨間,面積15平方米左右,門(mén)窗的玻璃上貼了報紙。

  何延鋒將門(mén)打開(kāi)。里面除了滿(mǎn)地的雜標和塑料膜外,看不到一桶水,只有墻邊的一個(gè)水龍頭在不停滴水!白疃嗟臅r(shí)候這里放過(guò)200多桶2號水,不到幾天就能賣(mài)出去!

  翻開(kāi)近幾天的出水記錄,記者發(fā)現當天到下午5點(diǎn)就已賣(mài)出50多桶水,而其他幾天的銷(xiāo)售量也都在70桶左右。

  “現在屬于旺季,每天都得向批發(fā)商要2號水!彪S后,按照何延鋒寫(xiě)下的電話(huà)號碼,記者撥通了一名與何延鋒長(cháng)期合作的2號水批發(fā)商的電話(huà)。對方姓祝,聽(tīng)見(jiàn)記者的聲音比較陌生,盤(pán)問(wèn)了半天才問(wèn)要多少貨。記者向對方訂了60桶水,其中有45桶都是四大品牌的水。

  晚8點(diǎn)多,一輛面包車(chē)開(kāi)到水站。對方將貨物卸下后,拿了錢(qián)很快離開(kāi),未多說(shuō)一句話(huà)。

  “這是行里的規矩,絕不能問(wèn)對方的名字,只管收貨!焙窝愉h說(shuō),他只知道這些人是在花鄉等地生產(chǎn)假水。

  “這些人都是圈里朋友介紹的,自己找很難找,因為這些人只相信熟人介紹來(lái)的客戶(hù),并且這個(gè)熟人是要做了擔保的才行!焙窝愉h說(shuō),有時(shí)候一個(gè)水站開(kāi)張,隔三差五會(huì )有人來(lái)問(wèn)要不要2號水,這種人他們都不敢相信,因為怕是政府或廠(chǎng)家“下套”。

  應付檢查有“心得”

  “工商和廠(chǎng)家來(lái)查,不怕嗎?”記者問(wèn)道。

  “沒(méi)事的。應付他們還算有心得!焙窝愉h抬頭望了望窗外,壓低聲音說(shuō),廠(chǎng)家來(lái)查是最好應付的,一般廠(chǎng)家都是得到消息才來(lái)查的,但他們“不敢做得太過(guò)分”,只是口頭上警告一番!爱吘顾麄兊乃要通過(guò)我們往外賣(mài)!焙窝愉h說(shuō),對于工商部門(mén)就要謹慎點(diǎn),千萬(wàn)不能將2號水露出來(lái),可以藏在里屋,工商不敢隨便進(jìn),藏在床底下就更難發(fā)現。

  “一般的像我們這樣的水站,都沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照!焙卫习逯д姓f(shuō),工商一查就說(shuō)正在辦理執照就行了。說(shuō)著(zhù),他拿出一份個(gè)體戶(hù)注冊申請表,里面申請注冊的名字寫(xiě)的并不是他。他說(shuō),“這個(gè)注冊人是我哥哥,我的早就用過(guò)了”。他說(shuō)因注冊表有一到兩年的時(shí)間期限,到期限換個(gè)名字再填一份表就行了,如果真想辦,只要將表交上去,兩天營(yíng)業(yè)執照就能下來(lái),“但執照下來(lái)了,交的錢(qián)就多了,不合算”。

  下午6點(diǎn)多,來(lái)了幾個(gè)其他水站的老板,他們在何延鋒處將幾桶1號和2號水裝上車(chē)運走了。

  何延鋒說(shuō),“現在旺季,斷貨很正常,互相支援”。

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