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　　生豬跌價(jià)的時(shí)候，沒(méi)人為我們說(shuō)話(huà)；現在價(jià)格稍微回升，社會(huì )輿論又把矛頭對準我們�！睆V東四會(huì )下布聯(lián)營(yíng)畜牧場(chǎng)承包人陳國眾說(shuō)。從業(yè)30多年的他，日漸感到養豬行業(yè)的形勢愈發(fā)微妙復雜，豬價(jià)的波動(dòng)也比從前大。

　　對此，全社會(huì )都感同身受———2007年生豬價(jià)格扶搖直上，肉菜市場(chǎng)的價(jià)目令消費者頓覺(jué)錢(qián)包變薄，更有低收入家庭吃不起肉；此后經(jīng)過(guò)一輪綿長(cháng)的下跌，豬價(jià)又迎來(lái)連續12周的上漲，再次引發(fā)人們對CPI(消費價(jià)格指數)飆升的擔憂(yōu)。

　　今年的“豬市”會(huì )不會(huì )變成“大牛市”？令眾人傷神的豬價(jià)大幅波動(dòng)能否“熨平”？記者連日調查發(fā)現，業(yè)內人士對今年豬價(jià)維穩較為樂(lè )觀(guān)；然而他們也指出，現有生豬產(chǎn)業(yè)鏈存在硬傷，今后幾年可能繼續放大價(jià)格波動(dòng)。

　　生豬價(jià)坐過(guò)山車(chē)

　　-2006年5月-2008年4月,從7元/公斤飆至17元/公斤,人稱(chēng)“養豬比炒股掙錢(qián)”

　　-2008年4月-今年5月,跌破10元/公斤大關(guān),養豬戶(hù)呼吁政府收儲凍肉“救市”

　　本輪豬價(jià)波動(dòng)始于2006年5月，當時(shí)全國生豬出欄的平均價(jià)還不到7元/公斤。此后由于供應緊張、飼料漲價(jià)等因素，豬價(jià)開(kāi)始長(cháng)達近兩年的攀升。

　　2007年3月至8月，豬價(jià)錄得最大的升幅———從9元/公斤飆升至14元/公斤左右；2008年4月前后，豬價(jià)摸到17元/公斤的歷史高位，部分地區如廣東更是超過(guò)18元/公斤。不到兩年的時(shí)間，生豬出欄價(jià)翻了不止一倍，這被業(yè)內人士稱(chēng)作“百年不遇”。

　　這段時(shí)間里，上證指數先是上沖到6000點(diǎn)，緊接著(zhù)又下瀉到4000點(diǎn)，讓不少投資者覺(jué)得“養豬比炒股掙錢(qián)”。一時(shí)間，“高盛養豬”、“丁磊養豬”的話(huà)題屢見(jiàn)報端，眾多房地產(chǎn)、餐飲業(yè)的外行人也紛紛投身養豬業(yè)。

　　然而好景不長(cháng)，豬價(jià)從2008年4月開(kāi)始下跌，并在“豬流感”說(shuō)法的沖擊下，于今年5月跌破10元/公斤大關(guān)。此時(shí)飼料成本依然高企，各地的“豬糧比價(jià)”掉到盈虧平衡點(diǎn)以下，養豬戶(hù)紛紛呼吁政府收儲凍肉來(lái)“救市”。

　　“超跌”過(guò)后，豬價(jià)于今年6月重新進(jìn)入上升通道。經(jīng)過(guò)連續12周的爬升，目前豬價(jià)已達到12元/公斤左右，養豬再次成為賺錢(qián)生意，平均每頭豬可盈利約200元。目前，廣州市肉菜市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格也有回暖，瘦肉回升到28元/公斤，排骨回升到31元/公斤。

　　2007年的高價(jià)令人心有余悸：豬價(jià)會(huì )不會(huì )再坐一輪“過(guò)山車(chē)”，使CPI調頭向上呢？

　　“前段時(shí)間豬價(jià)超跌，現在算是恢復性增長(cháng)，估計今年最多漲到13元/公斤左右�！必i場(chǎng)主陳國眾說(shuō)，2007年的漲價(jià)是由大規模疫情拉動(dòng)的，而今年的生豬生產(chǎn)很正常。廣東省農業(yè)廳畜牧處處長(cháng)羅道栩也表示，省內生豬供應充足，豬價(jià)很快會(huì )穩住腳跟。

　　中投顧問(wèn)宏觀(guān)經(jīng)濟研究員馬遙日前也對媒體表示，豬價(jià)本輪上漲不可持續，且由于豬肉是終端消費品，其漲價(jià)傳導面小，加上肉禽類(lèi)價(jià)格僅占CPI權重的7%，應不至于拉動(dòng)通脹。

　　豬價(jià)波動(dòng)四大因素

　　豬價(jià)起伏原因盤(pán)根錯節,前一輪下跌甚至與金融危機工廠(chǎng)倒閉扯得上關(guān)系

　　多方面公布的數據表明，從2000年至2009年，豬價(jià)的波動(dòng)模式大致分成兩個(gè)階段：2003年夏季以前，生豬出欄價(jià)一直在5.5元/公斤和6.5元/公斤之間徘徊，幅度非常和緩；此后，豬價(jià)就出現大起大落。

　　豬價(jià)波動(dòng)的原因盤(pán)根錯節，甚至能和金融危機扯上關(guān)系：前一輪下跌就與東莞地區工廠(chǎng)倒閉、消費量驟減有關(guān)。不過(guò)記者與多方人士探討發(fā)現，以下四大原因是造成波動(dòng)的主要動(dòng)力。