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　　“城里豬”的煩惱

　　如何“熨平”豬價(jià)波動(dòng)?業(yè)內人士呼吁變革現有養殖模式

　　談到如何“熨平”豬價(jià)的波動(dòng)？各方給出的建議無(wú)非是“發(fā)展規�；�養殖”、“建立市場(chǎng)信息平臺”等等。不過(guò)，一些具有批判精神的養豬戶(hù)和專(zhuān)家已在思考更深層的問(wèn)題：現有的養殖模式把豬越養越弱，疫病威脅加大；從近兩年的情況看，疫病正是制造“豬價(jià)過(guò)山車(chē)”的最大推手，變革現有養殖模式刻不容緩！

　　集中養殖的害處

　　在四會(huì )市下布養豬場(chǎng)，記者穿上防疫服、經(jīng)過(guò)嚴格的消毒程序，才得以進(jìn)場(chǎng)觀(guān)看養殖情況。

　　四會(huì )市動(dòng)物防疫監督所副所長(cháng)顧建新告訴記者，該豬場(chǎng)的規模、管理水平在全市數一數二，且是農村沼氣項目的示范點(diǎn)，完全按照生態(tài)原理來(lái)設計。

　　但是，豬場(chǎng)承包人陳國眾仍不滿(mǎn)足：“全國的養豬布局都太集中了�！奔�中養殖容易導致疫病傳播，不利增強豬的體質(zhì)。

　　“就像人一樣，城里人比農村人容易生病�！鳖櫧ㄐ卵a充道。

　　業(yè)內人士透露，國內的規�；�養殖方式是早年從美國引進(jìn)的，具有肉質(zhì)改良、產(chǎn)量擴大、出欄期縮短等好處，但也使生豬成長(cháng)環(huán)境過(guò)于擁擠，有些豬甚至“終年不見(jiàn)天日”。

　　陳國眾說(shuō)，分散養殖需要擴大用地。此外，分散養殖會(huì )增加成本，“經(jīng)濟上不劃算”，現代農業(yè)集團副總經(jīng)理譚德明說(shuō)。

　　過(guò)度免疫的怪圈

　　更尖銳的觀(guān)點(diǎn)來(lái)自生豬疫病專(zhuān)家樊福好。作為農業(yè)部種豬質(zhì)量監督檢驗測試中心廣州檢測室的主任，他毫不客氣地指出業(yè)界存在“過(guò)度免疫”的問(wèn)題。

　　越依賴(lài)疫苗和獸藥，豬的體質(zhì)越差，然后又靠疫苗和獸藥來(lái)救———許多養豬戶(hù)陷入這樣的怪圈。于是，公豬配種成功率低了，母豬產(chǎn)崽量少了，豬群更易感染了，帶動(dòng)全國豬價(jià)搖擺不定。

　　樊福好的建議很簡(jiǎn)單：改造豬舍，讓陽(yáng)光照進(jìn)豬欄；開(kāi)放豬舍，讓生豬充分運動(dòng)；把抗生素、消毒藥和重金屬從欄中“請”出去。（記者 曾頌 實(shí)習生 李青青）