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4塊錢(qián)一斤的大蒜,貴不貴?短短數周,小小的大蒜,搞得外面風(fēng)雨滿(mǎn)樓,連外媒、世界銀行等國際組織都出來(lái)評頭論足。4分錢(qián)一斤的大蒜,便宜不便宜?2008年3月大蒜市場(chǎng)崩盤(pán),4分錢(qián)一斤都沒(méi)人要。當時(shí),全國蒜商傾家蕩產(chǎn)的大有人在。
電影《2012》描述了世界末日,那只是科幻。大蒜的結果卻完全可以預料,未來(lái)大蒜大豐收的時(shí)候,就是蒜農們血本無(wú)歸的日子。必須提醒一下,2006年“大蒜之鄉”山東金鄉大蒜價(jià)格走低前夜,蒜價(jià)最高抬到過(guò)每斤4.25元,跟現在咫尺之遙。按蒜農們的悲觀(guān)估計,下一個(gè)崩盤(pán)周期,將在2011年發(fā)生。
焦點(diǎn)1:究竟大蒜價(jià)格貴不貴?
兩年“熊”蒜市推高大蒜價(jià)格
坊間傳言
溫州炒蒜商囤積居奇
在媒體上,故事似乎千篇一律——來(lái)自溫州、山西的“炒蒜團”,捧著(zhù)一捆捆的現金瘋狂買(mǎi)蒜,然后放倉庫里存起來(lái),這叫“囤積居奇”。之所以他們清一色來(lái)自溫州和山西,似乎是因為溫州、山西的“炒房團”已天下聞名。
漩渦中心的“大蒜之鄉”山東金鄉,從政府到民間,都在忙著(zhù)為“瘋狂的大蒜”正名。來(lái)自“大蒜之鄉”的官員,跟記者一說(shuō)起來(lái)就剎不住車(chē)。
周雪峰,“大蒜之鄉”金鄉金一村的黨支部書(shū)記,同時(shí)也是一名蒜農。他在采訪(fǎng)中表示,現在滿(mǎn)世界都是“炒蒜團”的傳言,但是沒(méi)人能指出姓甚名誰(shuí),“絕對不可能是游資炒起來(lái)的,所謂的山西、溫州的炒商,這里沒(méi)人見(jiàn)過(guò)”,“金鄉本來(lái)就有全國各地的商戶(hù)采購、發(fā)貨!
“今年大蒜收購成本高,蒜商投入資金是很正常的!敝苎┓灞硎。正如一些媒體報道的,金鄉一些銀行每天吞吐資金高達數億。
如果沒(méi)有惡意炒作,那目前大蒜的價(jià)格是怎么確定的呢?周雪峰認為,完全是市場(chǎng)調節的結果。據介紹,由于大蒜市場(chǎng)連續兩年低迷,去年秋天,蒜農種植大蒜的熱情空前的低,“金鄉地區約有50萬(wàn)畝土地,以往基本都種植大蒜,但去年約有三分之一土地卻改種了小麥等農作物”,再加上連續虧本后蒜農對今年大蒜價(jià)格并不抱太大希望,因此疏于田間管理,導致單產(chǎn)也不及往年,總產(chǎn)量就低了很多。
“按一貫的經(jīng)驗,金鄉周邊冷庫儲存120萬(wàn)噸是供求平衡的,去年庫存150萬(wàn)噸,導致不少儲蒜商血本無(wú)歸。今年大概只有80萬(wàn)噸,缺口達到40萬(wàn)噸!敝苎┓逡虼藞猿终J為,目前價(jià)位并不算特別反常。
“現在市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺!敝苎┓灞硎,僅9、10、11這三個(gè)月,金鄉80萬(wàn)噸的儲藏量就減少了近一半,每天出貨量接近4000噸。而據周雪峰一位在金鄉統計出口的朋友介紹,這幾個(gè)月僅出口的量每天都在3000噸左右,加上內銷(xiāo)的,最高的時(shí)候一天達到過(guò)8000噸,這樣的供應量顯然不存在“囤積”、“哄抬”。
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