食品屬性萎縮，“禮品需求”旺盛，豪華包裝屢禁難止。相關(guān)專(zhuān)家分析——月餅打哪兒變了“味”？
“工具性送禮”折射權力尋租
過(guò)度包裝并不是一個(gè)時(shí)令性話(huà)題，也非月餅獨有。如此華而不實(shí)的商品，很少有人買(mǎi)來(lái)自己消費，最多的用途就是“饋贈佳品”。
對這樣的大眾消費心理，華中科技大學(xué)研究員陳柏峰認為，人情社會(huì )所推崇的“禮尚往來(lái)”，變相刺激了過(guò)度包裝的泛濫。值得注意的是，今天，禮品不僅代表親情、友情的良好祝愿，還更多地附加了權力尋租、拉關(guān)系求方便等內涵。
“月餅作為禮品的意義大于單純的節日食品，在這種消費中，購買(mǎi)者與消費者是割裂的，在食品內涵區別不大的情況下，禮品包裝所代表的檔次高低就是一種身份標識。送禮如果是互惠性的(禮儀性送禮)，那禮品檔次就標識了自己的身份；如果是有求于人的(工具性送禮)，那禮品檔次就在于標識對方的身份�！标惏胤逭f(shuō)，無(wú)論哪種情況，包裝是否精美在一定程度上折射了雙方“面子”大小，甚至“人情”冷暖。當這種意識成為共同的社會(huì )心態(tài)，過(guò)度包裝就成了商家的必然選擇。
節約型社會(huì )拒絕過(guò)度包裝
全國人大代表、華中師范大學(xué)教授周洪宇介紹，包裝的原意，首先是保護商品在制造、運輸、倉儲、銷(xiāo)售中不破損，不變質(zhì)，其次是對商品起到美化、宣傳和增值作用。如今，超越功能與價(jià)值需要的過(guò)度包裝已經(jīng)成為浪費資源、破壞環(huán)境的一大“殺手”。
據統計，我國每年產(chǎn)生的2億噸生活垃圾中，1/5為包裝廢棄物。如果減少不必要的過(guò)度包裝，僅此一項，北京市每年可省兩億元。
過(guò)度包裝也對資源造成了極大浪費。以月餅為例，月餅包裝來(lái)源于木材、石油、鋼鐵等我國的緊缺資源。據國家環(huán)�？偩痔峁┑臄祿�，企業(yè)每生產(chǎn)10萬(wàn)個(gè)月餅盒，包裝耗材就需要砍伐4—6棵直徑在10厘米以上的樹(shù)木。全國每年約生產(chǎn)1億多盒月餅，耗費大量包裝，相當于一個(gè)中秋節就要“吃掉”一片面積很大的森林。
全方位規范先管公務(wù)消費
今年有所改觀(guān)的月餅市場(chǎng)并不能令人輕松：豪華包裝收斂了，“月餅禮籃”、“黃金月餅”(見(jiàn)圖)等“新創(chuàng )意”卻層出不窮。
要遏制這股“奢華風(fēng)”，周洪宇認為，不僅要綜合運用法律、經(jīng)濟、行政等手段進(jìn)行治理，也要引導人們建立合理、綠色的消費觀(guān)念，弘揚正確的禮儀文化，消除人情社會(huì )的“不正之風(fēng)”。尤其是規范禮品市場(chǎng)的公務(wù)消費行為更是首當其沖。長(cháng)期以來(lái)，有業(yè)務(wù)關(guān)系的單位之間、上下級部門(mén)之間習慣在節日之際相互收禮送禮并納入公務(wù)開(kāi)支，這種不必要的開(kāi)銷(xiāo)不僅造成財政資金的浪費，更為個(gè)別人創(chuàng )造了行賄受賄、權力尋租的借口，早該及時(shí)監督制止。 (紀雅林 肖潘潘)
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