轟轟烈烈的“開(kāi)瓶費”之爭，有望以35家各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )的倡議畫(huà)上句號。前日，35家協(xié)會(huì )共同在京發(fā)出倡議：對于消費者能否自帶酒水和是否對自帶酒水收取服務(wù)費的問(wèn)題，本著(zhù)誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營(yíng)的原則，遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規律，與消費者協(xié)商解決。
自開(kāi)瓶費官司企業(yè)敗訴以來(lái)，開(kāi)瓶費就在全國范圍內展開(kāi)激烈爭論，互不相讓。日前，全國各省區市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )負責人匯聚北京，邀請法律專(zhuān)家講座、學(xué)習有關(guān)法律知識，認真研討“自帶酒水”等問(wèn)題和由此引發(fā)的對餐飲業(yè)合法權益的認識問(wèn)題。大家認為：按照市場(chǎng)經(jīng)濟的原則、依據法律規定，餐飲企業(yè)是否有權“謝絕自帶酒水”、是否能夠對“自帶酒水”收取服務(wù)費等問(wèn)題應是企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)行為。
記者注意到，對于消費者能否自帶酒水和是否對自帶酒水收取服務(wù)費的問(wèn)題，倡議有了明確表態(tài)：“本著(zhù)誠信經(jīng)商和自主經(jīng)營(yíng)的原則，遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規律，與消費者協(xié)商解決。在部分消費者不能理解企業(yè)的服務(wù)措施和收費標準的情況下，依法做好解釋工作，或調整措施，以讓消費者高興而來(lái)，滿(mǎn)意而去�！绷硗�，倡議還強調了明碼標價(jià)原則，按照我國餐飲業(yè)價(jià)格管理法規，餐飲企業(yè)應在店堂顯著(zhù)位置標明本企業(yè)服務(wù)規定和收費標準，所有服務(wù)項目及收費標準應事先告知消費者。
隨后記者走訪(fǎng)了幾家餐廳，發(fā)現對于消費者自帶酒水的現象，不少餐廳已是默認態(tài)度，并不提出開(kāi)瓶費的收取。記者還注意到，對于倡議中的“明碼標價(jià)”原則，還是有不少餐廳做得不到位。比如，菜譜上，部分海鮮的價(jià)格依舊標注“時(shí)價(jià)”，并不直接標明價(jià)格，而包廂服務(wù)費也沒(méi)有在菜譜上得以體現，只是詢(xún)問(wèn)服務(wù)員才會(huì )被告知包廂服務(wù)費的收取標準。
(來(lái)源：北京娛樂(lè )信報，作者：陳燕)
