記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，昨天本市豬肉批發(fā)價(jià)格再創(chuàng )新高，比5月中旬創(chuàng )下的歷史最高價(jià)(17元/公斤)高出了0.5元，白條豬(瘦)售價(jià)高達17.5元/公斤。據介紹，上周連續的降雨給運輸帶來(lái)一定困難，導致供應量減少，肉價(jià)走高。
據新發(fā)地市場(chǎng)肉類(lèi)交易大廳提供的數據顯示，6月26日至7月1日，白條豬的價(jià)格一直在5月中旬創(chuàng )造的歷史最高價(jià)位17元/公斤以下波動(dòng)，昨天一舉突破該值，漲至17.5元/公斤。
新發(fā)地市場(chǎng)肉類(lèi)交易大廳負責人吳先生分析認為，一連幾場(chǎng)雨給本地生豬和外埠進(jìn)京豬肉的運輸帶來(lái)了一定的困難，從而使豬肉上市量受到了一定影響，價(jià)格出現了較為明顯的上漲。吳先生告訴記者，6月份該市場(chǎng)生豬的日上市量基本都保持在1200—1300頭左右，由于近幾天下雨，上市量有所下滑，近三天都在1000頭以?xún)取?/p>
另?yè)袌?chǎng)商戶(hù)透露，上市量減少只是表象，根本原因還是毛豬短缺。目前，毛豬收購價(jià)已漲至14塊多一公斤，而且還不易收購。
此外，豐臺岳各莊等本市其他幾個(gè)大型市場(chǎng)豬肉價(jià)當天也出現了較大幅度增長(cháng)。多個(gè)市場(chǎng)的負責人均表示，即使天氣放晴，豬肉價(jià)短期內也不會(huì )有較大回落。 (記者 葉洲)
