近期，方便面企業(yè)紛紛提高銷(xiāo)售價(jià)格，這是否會(huì )拉高面粉的價(jià)格呢？昨日，記者從玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于連續幾年小麥豐收，面粉市場(chǎng)供大于求，不會(huì )跟著(zhù)向上調價(jià)。
面粉價(jià)上調源于小麥漲價(jià)
方便面紛紛提價(jià)后，部分市民發(fā)現北京市面粉的批發(fā)價(jià)也開(kāi)始略有上調，據玉泉路市場(chǎng)監測數據顯示，上周，市場(chǎng)上主要品牌的富強粉的價(jià)格確實(shí)有不同程度上調。其中，北京“古船”富強粉每袋(50斤標重，下同)的批發(fā)報價(jià)為54.50元，較上周上漲了1.5元，漲幅2.83%；河北“五得利”富強粉的批發(fā)報價(jià)為54元，上漲了2元，漲幅3.85%；河南“豫臺花”富強粉的批發(fā)報價(jià)為53元，上漲了1元，漲幅1.92%。
“不過(guò)，此次面粉價(jià)格上調，主要是主產(chǎn)區新小麥收購價(jià)格上漲所致，與方便面漲價(jià)無(wú)關(guān)�！痹撌袌�(chǎng)信息部一位負責人介紹，前段時(shí)間，產(chǎn)麥區國有糧庫進(jìn)行輪換，集中收購新小麥。
加上貿易商以及加工企業(yè)的入市采購，導致了新小麥價(jià)格的上漲。成本增加，加工企業(yè)不得不相應提高面粉的出廠(chǎng)價(jià)格。
面粉價(jià)將會(huì )合理波動(dòng)
這位負責人表示，在國家最低收購政策的保護下，方便面漲價(jià)并不能對面粉市場(chǎng)形成絕對的影響力。同時(shí)，國家糧食儲備庫及國有糧食加工企業(yè)是小麥收購的主力軍，國儲小麥的拍賣(mài)仍是今后面粉價(jià)格波動(dòng)的“風(fēng)向標”。另外，對于連續幾年小麥豐收的國內小麥市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)供大于求。從長(cháng)期走勢來(lái)看，北京市面粉市場(chǎng)將延續以平穩為主線(xiàn)、合理空間波動(dòng)為輔的格局。(記者林文龍)
