記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,在豬肉價(jià)格居高不下的前提下,雞肉、牛羊肉等已開(kāi)始“醞釀”漲價(jià)。據商戶(hù)介紹,這兩日牛肉價(jià)格已經(jīng)出現波動(dòng),批發(fā)價(jià)從18元/公斤上漲到20元/公斤,而且貨源開(kāi)始吃緊,每日上市量也呈下降態(tài)勢。商戶(hù)表示牛肉零售價(jià)格已經(jīng)小幅抬高,估計牛肉價(jià)格將繼續上漲10%左右。
市場(chǎng)人士表示,目前豬肉價(jià)格依然高位運行,高價(jià)位必然抑制了人們對豬肉的消費,從而轉向其他的替代品,現在,雞肉價(jià)格已經(jīng)上漲,牛肉價(jià)格也將被拉動(dòng)。預計天氣轉涼國慶節前后,羊肉價(jià)格也可能會(huì )上漲,但上漲幅度不會(huì )趕上豬肉。(劉通)