中新社北京二月十日電(記者 劉長(cháng)忠)記者今天從國家質(zhì)檢總局獲悉，二00七年中國將重點(diǎn)打擊制假售假的黑窩點(diǎn)和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；查處一批大案要案，嚴厲懲處一批違法犯罪分子，遏制食品事件頻發(fā)的勢頭。
國家質(zhì)檢總局要求各地突出整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊，強化日常監管，全面提升食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊質(zhì)量控制能力；取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)；針對農村地區當地人民群眾生產(chǎn)生活必須的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊，且產(chǎn)品銷(xiāo)售只限于本地的，可在報請當地政府同意的基礎上予以保留，要嚴格監管，措施到位。
針對具有地方特色、區域性生產(chǎn)明顯的地區，嚴格監管，嚴防個(gè)別行為破壞整個(gè)地區、整個(gè)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)這些措施一方面解決農村食品安全的突出問(wèn)題，保障春節期間農村地區的食品供應，另一方面逐步提高農村食品安全水平。
國家質(zhì)檢總局要求各地在食品安全監管、食品安全事故快速預警和應急反應中，高度重視發(fā)揮信息化手段的作用，實(shí)現及時(shí)、高效、準確的記錄和查詢(xún)食品監管過(guò)程的各種信息，有效提高監管的效率和公正性；對于突發(fā)事件務(wù)必要做到反應迅速、果斷處置、高效靈活、有效應對。
