新網(wǎng)7月5日電 據香港文匯報報道，香港業(yè)界人士估計，除非內地供豬量回復正常水平，否則香港鮮豬市場(chǎng)仍會(huì )面對貨源短缺情況，有加價(jià)壓力，未來(lái)半年市民仍有可能要食貴豬肉。
供港豬只昨午才抵港，供貨商五豐行隨即拍賣(mài)，平日拍賣(mài)需時(shí)1小時(shí)，昨天只消15分鐘便完成。香港豬肉行總商會(huì )副理事長(cháng)許偉堅表示，往日每天有4,500只至5,000只，昨天只有約3,200只，五豐行遂改用“限額”制，以供港鮮豬數量按比例“配給”：“以前每天來(lái)豬100只，而家只來(lái)7成，那個(gè)買(mǎi)手就只可分得7成�！�
鮮豬批發(fā)價(jià)亦因此上升約20%，如普通豬的價(jià)格由每擔(即100斤)900元增至1,000元，質(zhì)素較佳的大豬則要1,170元。鮮豬批發(fā)價(jià)調高，但零售價(jià)暫未受大影響，維持每斤26元至28元水平。香港鮮豬商會(huì )大聯(lián)盟發(fā)言人卓文培表示，暫不會(huì )調高零售價(jià)，并相信問(wèn)題起因乃源于五豐行壟斷市場(chǎng)，操控市場(chǎng)所致。
內地豬源短缺，連帶供港冰鮮豬亦受影響。目前，內地有4個(gè)供港冰鮮豬場(chǎng)，其中位于深圳市南山區的南山肉聯(lián)廠(chǎng)，已于上月中停止供豬予香港。該廠(chǎng)銷(xiāo)售總管張琪表示，活豬來(lái)貨價(jià)由早前的11.5元，上升至近日的15元，使來(lái)貨價(jià)較冰鮮豬出售價(jià)高，但因已與香港批發(fā)商簽定協(xié)議，難以加價(jià)，現唯有暫停供貨予香港。
內地冰鮮豬代理商郭時(shí)興表示，冰鮮豬批發(fā)價(jià)已由每斤12元至12.5元，每斤增加1元。他相信內地停止輸出冰鮮豬是要“封蝕”，“計及抽查檢疫費用、運輸車(chē)錢(qián)，內地冰鮮豬場(chǎng)每只豬蝕約150元，所以寧愿內銷(xiāo)都唔賣(mài)來(lái)香港�！彼Q(chēng)，其余3間內地冰鮮豬場(chǎng)每天供貨量維持在每天3,500只，可應付香港市場(chǎng)需求。(鄭佩琪、趙鵬飛)
