中新社北京6月10日電 (記者 門(mén)睿)端午臨中夏，時(shí)清日復長(cháng)。又到端午時(shí)節，海內外華僑華人遵循習俗，賽龍舟、吃粽子、撞鴨蛋，在共享傳統文化記憶的同時(shí)，創(chuàng )造著(zhù)新的文化印記。

　　在意大利佛羅倫薩，意大利青龍龍舟俱樂(lè )部的85名隊員近來(lái)加緊練習，為即將到來(lái)的龍舟比賽做準備?！拔覀儗⒃诎⒅Z河‘主場(chǎng)迎戰’來(lái)自西班牙、法國、德國等歐洲國家的華僑華人龍舟隊?！币獯罄帻堼堉劬銟?lè )部隊長(cháng)鄧建義在連線(xiàn)中告訴中新社記者，龍舟比賽結束后，還將在河畔設置展示攤位，向前來(lái)觀(guān)賽的當地觀(guān)眾介紹端午文化和中華美食。

　　“龍舟運動(dòng)在海外十分受歡迎，很多歐洲國家會(huì )定期舉辦龍舟比賽?！编嚱x表示，中華傳統龍舟具有明顯的文化屬性，不同地區的龍舟地方特色鮮明，相比之下，海外龍舟運動(dòng)競技色彩更濃厚?！氨M管在形式和規模上有所不同，但中外龍舟運動(dòng)的核心精神是一致的，那就是團隊合作、拼搏進(jìn)取?！编嚱x說(shuō)。

　　端午節前兩天，鄧建義給隊員們分發(fā)了粽子、雞蛋、鴨蛋等端午節食品?！鞍凑樟曀?，我們給小孩子準備了鴨蛋玩‘撞蛋’，他們每個(gè)人都斗志滿(mǎn)滿(mǎn)?！编嚱x介紹說(shuō)，今年的龍舟比賽中，“僑二代”“僑三代”青少年們將組成“小青龍隊”參賽，“這是他們第一次參加龍舟比賽，名次如何不是最重要的，希望這些從小在國外長(cháng)大的孩子們能親身感受中華傳統文化的氛圍，把這些文化傳承、延續下去”。

　　“與往年一樣，今年端午節，我們組織藝術(shù)團團員和孩子們一起包粽子，讓孩子們由淺入深地了解和傳承我們的民族文化、民族精神?！毕つ崛A星藝術(shù)團團長(cháng)余俊武告訴記者，考慮到孩子們對端午文化已有一定了解，端午節前夕，悉尼華星藝術(shù)團朗誦藝術(shù)團團長(cháng)丹青帶領(lǐng)孩子們前往悉尼當地社區，作為“小記者”采訪(fǎng)社區居民，講解有關(guān)端午節的小知識?！拔覀兿Ｍ眠@種比較新穎的方式培養他們的溝通能力，也讓當地民眾更深入地了解中華傳統節日背后的歷史故事?！庇嗫∥湔f(shuō)。

　　今年是馬來(lái)西亞華人溫貴新在中國生活的第16個(gè)年頭，每到端午時(shí)節，最讓他念念不忘的就是家鄉的娘惹粽。溫貴新告訴記者，娘惹粽是娘惹峇峇族群在中華飲食習慣基礎上融合南洋風(fēng)味做出的特色美食，其制作工藝繁瑣，“餡料里有板栗、紅蔥頭、梅頭肉、花菇等食材，除粽葉外，還會(huì )用香蘭葉包裹，最有特色的還是用蝶豆花染成的藍色糯米和用各類(lèi)香料調制的獨特風(fēng)味?！?/p>

　　為在中國吃上正宗的娘惹粽，幾年前，溫貴新找到一位馬來(lái)西亞華人“老鄉”，向其外婆學(xué)習了這門(mén)手藝?！叭缃駮?huì )做正宗娘惹菜、娘惹粽的人越來(lái)越少，我們想將這些傳統娘惹文化傳承下來(lái)?！?年前的端午，溫貴新將經(jīng)過(guò)試吃的娘惹粽推向中國市場(chǎng)，得到食客認可，銷(xiāo)售量連年增加。

　　“馬來(lái)西亞華人吃粽子時(shí)喜歡吃辣，所以我們也給娘惹粽配上了馬來(lái)西亞蝦米叁巴醬，兩樣配著(zhù)吃，最地道?！睖刭F新表示，端午節是華僑華人共同的文化傳統，近些年娘惹粽逐漸走上中國人的餐桌，讓越來(lái)越多的中國人知道了南洋娘惹文化，也為人們的端午節消費提供了新的選擇。(完)