《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》
中新網(wǎng)8月14日電 日前,國家食品藥品監督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》。除嚴格規范餐飲服務(wù)行業(yè)有關(guān)食品安全的從業(yè)行為外,還對因違反規定而發(fā)生食品安全事故的相關(guān)責任作出說(shuō)明。明確指出,一個(gè)縣級區域六個(gè)月之內連續發(fā)生三起30人以上食物中毒、一年內連續發(fā)生三起100人以上食物中毒同時(shí)有死亡病例的,對有關(guān)負責人員按玩忽職守處理。
《辦法》指出,食品藥品監督管理部門(mén)不履行有關(guān)法律法規規定的職責或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的,依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過(guò)或者降級的處分;造成嚴重后果的,給予撤職或者開(kāi)除的處分;其主要負責人應當引咎辭職。
《辦法》同時(shí)規定,學(xué);騿挝皇程檬䝼(gè)月內發(fā)生二起食品安全事故,應當追究學(xué);騿挝回撠熑说呢熑。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者違反法律法規規定,應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí),先承擔民事賠償責任。
《辦法》最后強調,發(fā)生在學(xué)校、單位食堂和重大會(huì )展活動(dòng)中的,按造成嚴重后果處理。
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