包裝玉米都是“僵尸玉米”？丨中新真探
中新網(wǎng)4月2日電 真空和冷凍玉米的生產(chǎn)過(guò)程是先將玉米殺菌后再真空、冷凍包裝保存。由于沒(méi)有細菌，這些玉米就可以實(shí)現長(cháng)時(shí)間保存，并不需要防腐劑。其中真空玉米可實(shí)現12個(gè)月保質(zhì)，冷凍玉米可實(shí)現18個(gè)月保質(zhì)。真空和冷凍玉米與普通玉米的營(yíng)養也相差不大，加工后核心營(yíng)養成分保留率達85%以上，維生素C、膳食纖維等關(guān)鍵指標與鮮玉米接近。只要是符合標準的正規產(chǎn)品，都可以放心食用。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
【編輯:李潤澤】
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