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　　好筷子：有出廠(chǎng)地和保質(zhì)期等標注，出廠(chǎng)不到半年。

　　壞筷子：霉變、發(fā)酸味，出現斑點(diǎn)，出廠(chǎng)超過(guò)半年。

　　“我從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一次性筷子也有保質(zhì)期，吃飯的時(shí)候一般拿過(guò)來(lái)就直接用了�！痹诔缥拈T(mén)內大街一家快餐店用餐的何先生告訴記者。

　　記者在調查中發(fā)現，北京的一些快餐店、批發(fā)店和小吃檔的一次性筷子包裝上幾乎都未標注保質(zhì)期。許多食客在接受記者采訪(fǎng)時(shí)，都稱(chēng)從未留意過(guò)一次性筷子的保質(zhì)期問(wèn)題，也不知道筷子有保質(zhì)期。

　　“一次性筷子從生產(chǎn)到使用的每一個(gè)環(huán)節都令人擔憂(yōu)，包裝物的污染、沿途運輸的污染，使得衛生筷子難保衛生。國家標準規定一次性木筷子中的含水率在7%以下，竹筷子的含水率在10%以下，但是有些生產(chǎn)廠(chǎng)家達不到這個(gè)標準�！敝�(zhù)名環(huán)保專(zhuān)家、國際食品包裝協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)董金獅說(shuō)，即使是經(jīng)過(guò)消毒的一次性筷子，保質(zhì)期也不會(huì )超過(guò)半年，否則就會(huì )發(fā)生霉變，滋生黃曲霉毒素、大腸桿菌等細菌，引起呼吸道感染、腸道外感染、肺部感染等。

　　董金獅指出，根據GB19790.1-2005相關(guān)規定，一次性木筷子出廠(chǎng)紙箱上應對廠(chǎng)家名稱(chēng)、廠(chǎng)址、產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、樹(shù)種、出廠(chǎng)日期和產(chǎn)品保質(zhì)期等有所標注。如果一次性筷子發(fā)生霉變或者有明顯的酸味，出現非木本色的斑點(diǎn)，就說(shuō)明已經(jīng)受到污染，不能使用。

　　董金獅還建議大家外出就餐時(shí)盡量少用一次性筷子，一次性筷子既不衛生，又破壞了環(huán)境。

　　【一次性筷子N次隱患】

　　第一步漂白，先用藥水泡后用硫磺熏。

　　隱患：為延長(cháng)防霉期限，部分生產(chǎn)者會(huì )加入大量以農藥為原料的防霉劑。

　　第二步使用滑石粉干燥。

　　隱患：滑石粉易誘發(fā)膽結石，其中含有的重金屬也會(huì )對人體血液和神經(jīng)系統造成損傷。

　　第三步拋光。

　　隱患：有的生產(chǎn)者會(huì )使用含有致癌物多環(huán)芳烴的工業(yè)石蠟。(實(shí)習生 彭永熬）