中新社北京一月十四日電(記者劉長(cháng)忠)春節將至，首批印有食品生產(chǎn)許可證編號和QS(質(zhì)量安全)標志的米、面、油、醬油、醋等五類(lèi)食品開(kāi)始投放市場(chǎng)。
今天，國家質(zhì)檢總局公布了首批符合發(fā)放生產(chǎn)許可證條件的食品生產(chǎn)企業(yè)。一千三百二十三家的米、面、油、醬油、醋生產(chǎn)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，取得食品市場(chǎng)準入資格。
國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)李傳卿今天說(shuō)，近幾年，食品加工摻雜使假、以假充真、不按標準組織生產(chǎn)、濫用添加劑的問(wèn)題日益突出，二00一年上述五類(lèi)食品的抽查合格率僅為百分之五十九點(diǎn)九。
從二00一年開(kāi)始，國家質(zhì)檢總局借鑒國外成功經(jīng)驗，按照事前審查與事后監督相結合、分類(lèi)管理、分步實(shí)施等原則，建立了一套符合中國國情、運行有效的國內食品質(zhì)量安全監管制度，即食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。這套制度主要內容包括三個(gè)方面，一是實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度；二是對出廠(chǎng)食品實(shí)施強制檢驗；三是對檢驗合格的食品加貼市場(chǎng)準入標志。
據悉，中國質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度已于二00二年七月在全國范圍內實(shí)施。今后國家質(zhì)檢總局將陸續公布其他符合條件的企業(yè)，到今年八月一日，凡未獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)將不得從事以上五類(lèi)食品的生產(chǎn)加工。
