在日本全國超過(guò)4000家的麥當勞分店中，由外國人出任店長(cháng)的店極少�，F年32歲的張利光，目前擔任麥當勞在東京臺場(chǎng)地區開(kāi)設的有明分店店長(cháng)，他可能是日本麥當勞中惟一一位中國人店長(cháng)。
有明店位于東京展示場(chǎng)對面的Tokyo Fashion Tower二樓。在沒(méi)有大型展覽的日子里，麥當勞和周?chē)钠渌惋嫷暌粯�，必須面對游客稀少、店頭冷落的現實(shí)。如何吸引客人，完成店的營(yíng)業(yè)目標，對年輕的張利光來(lái)說(shuō)是一個(gè)考驗。幸好張利光畢業(yè)于經(jīng)營(yíng)書(shū)業(yè)，如何做市場(chǎng)，搞經(jīng)營(yíng)，應該是他的專(zhuān)業(yè)強項。
張利光雖然30剛出頭，卻已在麥當勞摸爬滾打了10年，算得上是資深從業(yè)員。時(shí)常面帶微笑的張利光從來(lái)不隱匿自己是中國人的身份，盡管他與同年齡的日本人已沒(méi)有太大區別。1970年8月29日，張利光作為在日第三代華僑出生于東京廰谷。他在日本從小學(xué)念到高校，后考入玉川大學(xué)學(xué)習經(jīng)營(yíng)學(xué)科。1993年畢業(yè)后，張利光進(jìn)入日本麥當勞就職，目的是繼續學(xué)習并從事經(jīng)營(yíng)工作。
張利光說(shuō)自己是一個(gè)華人，但中文說(shuō)不好，有點(diǎn)難為情。據張利光介紹，祖父祖母出身中國江蘇，24歲時(shí)持護照來(lái)到日本，是第一代來(lái)日華僑。父親和張利光都保持了中國人的身份。張利光笑著(zhù)拿出自己的“外國人登錄證”，祖籍依然是“中國江蘇”，他的在日身份是“永住”。雖然是生在日本長(cháng)在日本，但從出生之日起，這張“外國人登錄證”將伴隨張利光的一生，因為他和父輩們一樣，保持著(zhù)中國人的身份。
張利光回憶道，祖父來(lái)日后做過(guò)中華料理，也從事過(guò)理發(fā)行業(yè)，是老華僑靠“三把刀”在日求生的典型。父親也做中華料理，但一生沒(méi)有擁有自己的店。張利光從小同日本同齡人一起學(xué)習，生活感覺(jué)和思維習慣完全日本化。在大學(xué)二年級，張利光選修了中國語(yǔ)，希望藉此解中國。但短短兩年時(shí)間，尚不足以讓他重新習得祖輩的母語(yǔ)�，F在，他很想去上海，看一看中國怎樣的。
張利光大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入麥當勞工作，當時(shí)麥當勞采用持外國護照的從業(yè)員還相當少。入社后，張利光從基層做起，10年里轉了9個(gè)店。他先后在原宿、新宿、阿佐谷、九段下等處分店工作，職位也從二級店長(cháng)助理、一級店長(cháng)助理往上升，3年前他成為麥當勞的分店長(cháng)。在公司內部，這樣的升職速度是很快的�，F在，張利光擔任有明店店長(cháng)，店里有七、八個(gè)中國人臨時(shí)工，都來(lái)自附近的東京留學(xué)生村。張利光大力搞好店里的經(jīng)營(yíng)氣氛，同時(shí)也為實(shí)現營(yíng)業(yè)目標而竭盡全力。從麥當勞的升級制度來(lái)看，張利光還有很多臺階要上。他的理想是到總公司做市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，但在基層店時(shí)，必須每天都努力不懈。
張利光是很多在日華僑后代中的普通一員，也是日本社會(huì )中的平凡一員。從他的身上，我們可以看到第三代或第四代華人在日生活的影子。
來(lái)源：中文導報 作者：楊文凱
