中新網(wǎng)10月9日電 中華工商時(shí)報今日發(fā)表短評，作者就黃金周提出了自己獨特的見(jiàn)解，現摘編如下：
粥可以說(shuō)是中國人最?lèi)?ài)吃的東西之一。天南地北、五湖四海，有中國人的地方就肯定有人會(huì )熬粥。恕在下偷懶，沒(méi)有考證是否由中國人發(fā)明了“粥”這種食品。但有一點(diǎn)恐怕沒(méi)人反對，那就是中國人熬的粥簡(jiǎn)直可以說(shuō)是天下無(wú)雙：大米粥、小米粥、紅豆粥、綠豆粥、大子粥、小子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥……真是不勝枚舉，想想就把人饞得要流口水了。
大凡愛(ài)喝粥的人都會(huì )知道熬粥的學(xué)問(wèn)。其實(shí)熬粥的配料可繁可簡(jiǎn)，關(guān)鍵還是在熬粥時(shí)的火候�；鸷蚰媚鬁柿�，就是一味普普通通的白米粥，喝起來(lái)同樣有滋有味。相反，如果火候掌握不好，就是往鍋里加上再多的山珍海味，也弄不出一碗地道的粥來(lái)。
不知道從什幺時(shí)候開(kāi)始，中國人的生活中多了一種“黃金周”。每年“五一”和“十一”，不管你是不是自愿的，反正必須準時(shí)準點(diǎn)地“喝”下這碗賞賜給你的“黃金周”。為了這7天的黃金周長(cháng)假，人們不得不先被迫放棄一個(gè)周末的休息時(shí)間，然后拼了命似的先干上9個(gè)工作日。不知道別人的感覺(jué)，恕在下冒昧直言自家感受，長(cháng)長(cháng)的9天班上下來(lái)，早已經(jīng)是筋疲力盡，一心只想蒙頭睡大覺(jué)了。
就算你底氣足、身板棒，決心利用這7天“黃金”筑成的“周”去瀟灑一把、去休閑一番，頃刻之間你就會(huì )馬上發(fā)現，天底下原來(lái)還有那幺多和你一樣底氣足、身板棒的同志，于是你就和這些成千上萬(wàn)志同道合的朋友們一起，擠在那些所謂的名山大川和名勝古跡里，尋找著(zhù)人貼著(zhù)人的快感。恕在下斗膽亂言，所謂風(fēng)景，更多的是一種意境。故宮也好、長(cháng)城也罷，張家界的山或是九寨溝的水，再好的風(fēng)景也架不住萬(wàn)頭攢動(dòng)的“糟�！�，好不容易瞧瞧咱們的錦繡河山，工夫也搭上了，“銀子”也花出去了，結果留在記憶深處的呢？惟不同人等之軀干耳。
毫無(wú)疑問(wèn)，“黃金周”初創(chuàng )的年代，真有令人耳目一新的感覺(jué)。大家覺(jué)得新鮮，于是就興奮，于是就投入地玩一次，于是旅游部門(mén)大獲全勝，于是成為拉動(dòng)內需、擴大消費的一大亮點(diǎn)。但恕在下借用一句流行了多年的箴言：“社會(huì )在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步”，起碼從發(fā)展的眼光來(lái)看，曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的“黃金周”真的到了需要改變的時(shí)刻了：城市人口對國內旅游興趣減弱、中心城市和重點(diǎn)景區接待壓力大、航空鐵道公路運輸壓力劇增、安全問(wèn)題嚴峻、環(huán)保問(wèn)題凸顯……這就好比熬粥的火候，熬的時(shí)間不夠，粥是稀湯掛水；熬的時(shí)間太久，又會(huì )變成了一鍋糨子，同樣品不出香味來(lái)了。
加入世貿組織，中國進(jìn)一步完成了與世界的接軌。但是恕在下無(wú)知，還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)世界上其它國家在每年的“五一”和“十一”有這樣兩個(gè)所謂的“黃金周”的。長(cháng)假一放，大多數人不再工作，經(jīng)濟生活基本停擺，這又談何與國際接軌呢？此外，國人的帶薪休假制度也急需進(jìn)一步完善，只有人們可以真正安排自己的休閑時(shí)間，而不是像現在一樣集中放假，才能真正避免旅游一會(huì )熱得要爆炸，一會(huì )又冷得打擺子的局面。
曾經(jīng)的“黃金周”，真是掘出不少黃金。如今的“黃金周”，亂糟糟的被熬成了“一鍋粥”。未來(lái)的“黃金周”呢？真該仔細動(dòng)動(dòng)腦筋，誰(shuí)說(shuō)一年當中不會(huì )有52個(gè)黃金周呢？(蘇迪羅)
