中新網(wǎng)12月19日電 按照國務(wù)院要求，國家質(zhì)檢總局從明年起將承接現在由衛生部門(mén)負責的食品衛生監管工作，全面承擔食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管職責。
央視國際消息，國家質(zhì)檢總局將在改革完善食品質(zhì)量市場(chǎng)準入制度的基礎上，進(jìn)一步建立“統一管理、層級負責、分類(lèi)監管、重心下移”的食品安全監管新機制。新機制將對食品按重要程度、量大面廣情況以及企業(yè)規模等不同標準進(jìn)行分類(lèi)監管，肉制品、奶制品、食品添加劑等重要產(chǎn)品和大型企業(yè)由國家質(zhì)檢總局統一管理，其他一般食品和中小型企業(yè)由總局授權省局實(shí)施市場(chǎng)準入許可。
國家質(zhì)檢總局質(zhì)量監督司司長(cháng)紀正昆表示，將采取巡查、回訪(fǎng)、定期檢驗的監管辦法，使得獲得市場(chǎng)準入的企業(yè)能持續保持穩定生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)出合格的食品。
