中新社北京三月七日電(記者劉長(cháng)忠)國家工商和質(zhì)檢部門(mén)日前在監督檢查中發(fā)現亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產(chǎn)的美味源牌金嘜桂林辣椒醬含有蘇丹紅色素。中國烹飪協(xié)會(huì )今天發(fā)出緊急通知，要求各地餐飲單位立即停止使用美味源牌辣椒醬，努力把有害物污染限制在最小范圍。
通知要求各地餐飲單位立即采取有效措施，嚴格檢查并停止使用美味源牌辣椒醬，將查到的產(chǎn)品就地封存，向衛生行政部門(mén)通報有關(guān)情況并在當地衛生行政部門(mén)的監督下銷(xiāo)毀。
各地烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )要積極配合衛生行政部門(mén)根據監管范圍對轄區內的餐飲單位進(jìn)行監督檢查。檢查重點(diǎn)是餐飲單位是否購買(mǎi)、存放、銷(xiāo)售和使用亨氏美味源(廣州)食品有限公司辣椒制品，對檢查中發(fā)現的辣椒制品，要進(jìn)行封存并調查處理，對接到通知后，仍然繼續銷(xiāo)售和使用這些辣椒制品的餐飲單位要依法查處。
通知說(shuō)，亨氏美味源(廣州)食品有限公司所在地廣東烹飪協(xié)會(huì )要配合省衛生廳立即組織對亨氏美味源(廣州)食品有限公司進(jìn)行調查。重點(diǎn)調查蘇丹紅(一號)色素的來(lái)源、添加范圍以及產(chǎn)品的流向，對調查發(fā)現的線(xiàn)索要及時(shí)向國家衛生部和中國烹飪協(xié)會(huì )通報，以便各地及時(shí)采取措施，確保人民群眾的飲食安全。
