中新社北京八月八日電 題：今年月餅有望脫掉“貴衣裳”
作者 蔣習
再過(guò)兩個(gè)多月就是中秋佳節，月餅是不可缺少的食品，“天價(jià)”月餅會(huì )否再度出現？月餅過(guò)度包裝的問(wèn)題近來(lái)引起了社會(huì )的廣泛關(guān)注。
雖然離中秋尚有時(shí)日，但精明的商家現在已經(jīng)推出了月餅廣告：除了舊式的有光面月餅、花邊月餅、孫悟空、老壽星月餅，市面上開(kāi)始出現各式各樣的新奇月餅——無(wú)糖保健月餅、鮮果月餅、鮮花月餅，螺旋藻月餅，甚至卡通月餅。月餅已經(jīng)成為滿(mǎn)足現代消費的需求的時(shí)尚食品。
一些商家接受記者采訪(fǎng)表示，目前售出的月餅不是很多，但仍有不少顧客問(wèn)津，今年價(jià)格普遍不高、花色品種繁多，相信能被廣大顧客青睞。
此前有不少廠(chǎng)家表示，由于原材料價(jià)格上漲，今年月餅的價(jià)格也會(huì )增高。不過(guò)，專(zhuān)家指出，月餅的市場(chǎng)價(jià)格由多種因素構成，如果原材料漲價(jià)月餅價(jià)格就漲價(jià)，是說(shuō)不通的。據調查今年全聚德、仿膳、豐澤園三家餐飲老字號企業(yè)生產(chǎn)的月餅售價(jià)大多在一百元左右一盒，“天價(jià)月餅”并沒(méi)有生產(chǎn)。
調查顯示：去年十一月對九十一家企業(yè)和一百一十一家商場(chǎng)、超市的二百五十元以下的中低檔月餅占月餅總數的百分之九十九點(diǎn)四，五百以上的高價(jià)月餅只占百分之一，屬于極少數，雖然是個(gè)別企業(yè)所為，但是在社會(huì )上造成的影響極壞。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，月餅生產(chǎn)企業(yè)在月餅、粽子等節日食品中夾雜如手機、金銀、煙酒等禮品，并在包裝上極盡奢華的作法使月餅的主體發(fā)生了變化，脫離了單純的節日食品的概念。
國家發(fā)改委、工商總局、質(zhì)檢總局、商務(wù)部日前還專(zhuān)門(mén)出臺了關(guān)于月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有關(guān)規定，發(fā)布了關(guān)于月餅過(guò)度包裝以及搭售問(wèn)題的規范性公告，表明限制月餅過(guò)度包裝的立場(chǎng)。
國家發(fā)改委有關(guān)人士表示，如果標價(jià)與商品不符，有關(guān)部門(mén)可依法處罰。公告中還指出，月餅經(jīng)營(yíng)者有違反法律法規規定的行為，任何單位和個(gè)人均有權向政府價(jià)格、商務(wù)、工商、質(zhì)檢等部門(mén)申訴、舉報；月餅經(jīng)營(yíng)者要保證月餅的質(zhì)量，嚴格月餅保質(zhì)期，對過(guò)期、霉變月餅要及時(shí)退市和銷(xiāo)毀。
業(yè)內人士分析，在有關(guān)政府部門(mén)的干預下，國內月餅市場(chǎng)今年有望脫掉“貴衣裳”，不再“變味”成極盡豪華的奢侈品。完
