中新網(wǎng)日照2月9日電 題：山東“洋女婿”變身視頻博主 “扎根”鄉村大集傳播中國年俗

　　作者 孫婷婷

　　“鍋在手，跟我走?！敝袊埬甏汗澢?，山東“洋女婿”雷諾德手提籃筐，出現在日照市嵐山區巨峰鎮后山旺村的年貨大集上，體驗“花100元(人民幣，下同)在山東大集能買(mǎi)多少年貨”。

　　這位擁有棕色頭發(fā)、挺拔鼻梁和深邃眼眶的美國男子定居日照19年，早已入鄉隨俗，能熟練地說(shuō)出一口地道醇厚的日照方言。作為大集上的?？?，憑借一句深入人心的口頭禪“鍋在手，跟我走”，廣為人知。

　　在過(guò)去的2023年，擅長(cháng)烹飪的雷諾德變身短視頻博主“雷哥”，手持一口炒鍋，“沉浸式”走進(jìn)山東鄉村大集，采購食材現場(chǎng)烹飪，熬羊湯、涮火鍋、炒辣子雞、做海鮮燴餅……以在大集上做美食的方式拍攝了120余條短視頻。

　　雷諾德告訴記者，他希望用最真實(shí)的記錄方式，帶領(lǐng)觀(guān)眾領(lǐng)略日照這座城市最原始、最純粹的生活風(fēng)貌，體驗這里大海的遼闊恬靜、市井的繁華熱鬧，以及日照人骨子里的熱情好客。如今，“雷哥”短視頻賬號累計有逾90萬(wàn)名粉絲。

　　“這個(gè)‘蓋頂’多少錢(qián)？來(lái)一個(gè)?！景炎印嗌馘X(qián)？來(lái)一個(gè)?！饩首印芷?，也來(lái)一個(gè)……”雷諾德穿梭于熙熙攘攘的年貨大集之中，用站把子、蓋頂等方言俚語(yǔ)詢(xún)價(jià)砍價(jià)。他用100元相繼購買(mǎi)了年畫(huà)、蒜臼子、鮮酵母、刨絲器等，還給妻子“雷嫂”購買(mǎi)了新年禮物。

　　在鄉村大集上備完年貨后，雷諾德回到巨峰鎮后山旺村的民宿小院。小院已掛上火紅的燈籠，貼上喜慶的春聯(lián)?！按汗澗鸵搅?，燒炕、做飯少不了柴火?！崩字Z德從車(chē)上卸下成捆的木柴，將其緊貼墻角，擺放得整整齊齊。隨后，他走到鍋臺前開(kāi)始做飯。

　　2006年，雷諾德因為工作來(lái)到日照這座濱海小城并邂逅了愛(ài)情，迎娶一位日照姑娘，有兩個(gè)可愛(ài)的孩子?！皝?lái)到日照以后就愛(ài)上這里，離不開(kāi)了”。他滿(mǎn)臉幸福地說(shuō)，日照早已成為自己的“第二故鄉”。每當有人問(wèn)起他的國籍，他常詼諧地回應“我是本地‘日照人’”。

　　海蠣子、筆管魚(yú)、尖嘴螺、鯧魚(yú)……這些富有地方風(fēng)味的海鮮俗名，雷諾德不僅熟絡(luò )于心，還知道每一種海鮮的最佳烹飪方法。

　　在大集上，“雷哥”還曾架起大鍋，慢燉熬煮富含吉祥寓意的紅頭魚(yú)。他手持大勺，舀起一碗碗香氣撲鼻、味道鮮美的魚(yú)湯，分發(fā)給趕集的市民品嘗?！靶履暌约t頭魚(yú)，寓意紅紅火火、年年有余”。

　　對地方美食背后所承載的文化底蘊，雷諾德有他獨到的理解?！扒?，這里快過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)做豆腐，我也會(huì )推磨做豆腐?！彼钢?zhù)盆里泡發(fā)的黃豆向記者介紹，在日照，“過(guò)年推磨做豆腐”的習俗沿襲已久，豆腐諧音“兜?！?，象征著(zhù)收納福氣，祈愿新年里家人幸福盈滿(mǎn)、生活吉祥如意。

　　春節臨近，“雷哥”和“雷嫂”換上鮮艷的紅色棉襖，通過(guò)直播鏡頭向海內外游客發(fā)出“來(lái)山東過(guò)大年”的邀請。

　　“日照跟我的家鄉有很大的不同，我的家人、朋友還有國外的粉絲對這些事充滿(mǎn)興趣?！崩字Z德說(shuō)，他熱愛(ài)日照的山、日照的海、日照的人，將繼續以視頻形式把這里豐富的飲食文化、悠久的傳統民俗、暖心的生活瑣事分享給更多人，讓美國乃至世界各地的民眾了解并欣賞到這片美麗土地的獨特魅力。(完)