杭州“摩拳擦掌”迎春茶 殘疾人也出“炒茶王”
2008年03月22日 16:28 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新網(wǎng)杭州3月22日電(記者 龔讀法 實(shí)習生 沈悅)隨著(zhù)“西湖龍井”新茶的上市，杭州的“炒茶”氛圍也一天天熱火起來(lái)。3月21日，在杭州市西湖區的殘疾人茶葉炒制培訓活動(dòng)現場(chǎng)，殘疾人茶農們個(gè)個(gè)情緒飽滿(mǎn)，摩拳擦掌，為迎接新茶上市苦練“鐵砂掌”，更當場(chǎng)評比出了殘疾人“炒茶王”。
此次培訓活動(dòng)由西湖區殘聯(lián)、西湖區農業(yè)局和轉塘街道在轉塘街道長(cháng)埭村聯(lián)合舉辦，“炒茶王”唐學(xué)文和茶葉專(zhuān)家洪祥寶應邀授課，共有50余名殘疾人茶農參加培訓。茶葉的手工炒制方法、獨特炒制技巧、西湖龍井分級方法、專(zhuān)業(yè)評茶標準等等，分別由“炒茶王”唐學(xué)文和茶葉專(zhuān)家洪祥寶耐心講授，一一道來(lái)。在專(zhuān)家的指導下，殘疾人茶農們嘗試了手工炒制茶葉，并參與了當天同時(shí)舉辦的西湖區2008年殘疾人茶葉炒制技能比賽。最后，一名茶農在專(zhuān)家的點(diǎn)評下脫穎而出，榮膺新一輪的殘疾人“炒茶王”。
茶葉生產(chǎn)是西湖區的特色產(chǎn)業(yè)。據悉，西湖區殘聯(lián)已連續4年組織殘疾人開(kāi)展殘疾人茶葉技術(shù)培訓。殘疾人茶農通過(guò)培訓，茶葉的種植、采摘、制作等技術(shù)明顯提高，生產(chǎn)效益也有很大增長(cháng)。
【編輯:陶光雄】
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