中新網(wǎng)10月20日電 臺資著(zhù)名餐飲品牌兩岸咖啡提出華東、華北及西南三大分區計劃。兩岸咖啡董事長(cháng)楊進(jìn)發(fā)表示，分區計劃有助推行“標準化”策略，兩岸咖啡預計兩年后，開(kāi)店總數突破1000家。
據臺灣《經(jīng)濟日報》報道，楊進(jìn)發(fā)表示，大陸幅員遼闊，不少加盟連鎖業(yè)者都曾碰過(guò)“標準化”問(wèn)題，舉凡口味不一致、服務(wù)不到位，業(yè)者若無(wú)法在后勤控管上做到全國一致，“店開(kāi)得越多，只會(huì )死得越快�！�
總部設在杭州的兩岸咖啡進(jìn)軍大陸多年，2004年展店數是13家，三年來(lái)迅速擴張，目前展店數突破300多家，在臺商品牌中，僅次上島咖啡、德克士餐廳等品牌。今年兩岸咖啡展店策略更加清晰，展店計劃將環(huán)繞三大分區總部進(jìn)行。
楊進(jìn)發(fā)表示，三大分區分別以杭州、天津及重慶為根據地，同步設置物流、咖啡學(xué)校及中央廚房，一舉解決產(chǎn)品配送、人才培訓及口味一致等問(wèn)題。兩岸咖啡期待在2008年時(shí)，將展店數一舉推高到1000家。
浙江是大陸民營(yíng)企業(yè)最發(fā)達的省分之一，采取高價(jià)策略的兩岸咖啡，一客鐵板燒要價(jià)人民幣1688元，盡管價(jià)格不低，仍成為當地有錢(qián)人的重要消費地。
