2小時(shí)35分鐘的放映結束后，幾乎所有觀(guān)眾都認為,《色，戒》如此暴露情有可原，但如此定級也不冤枉。超過(guò)10分鐘的全裸鏡頭，無(wú)任何遮掩的性行為場(chǎng)面，甚至連性虐等鏡頭都包含在內，李安的電影的確挑戰了大眾的接受尺度。記者了解到，這部電影9月底在中國上映時(shí)，這些暴露的情色鏡頭都不會(huì )出現在銀幕上。
長(cháng)達兩個(gè)半小時(shí)的《色，戒》幾乎完全遵從了張愛(ài)玲小說(shuō)原著(zhù)。影片對原著(zhù)最大的改動(dòng)在于原書(shū)中一筆而過(guò)的性場(chǎng)面，被李安放大詳解，演員表演尺度的大膽讓人吃驚。女主演湯唯和梁朝偉共有四段激情戲，其中第一場(chǎng)雖然沒(méi)有正面全裸，但是梁朝偉突然解下皮帶銬住湯唯的鏡頭非常暴力。后三場(chǎng)激情戲梁朝偉和湯唯兩人則自始至終全裸出鏡，正如美國電影評審局所描述的那樣：“影片中有大段赤裸裸地表現性行為進(jìn)行的畫(huà)面”。
雖然影片的情色尺度挑戰了觀(guān)眾承受的極限，但幾乎絕大多數觀(guān)看了試映的媒體記者對李安的這種安排都表示認可，認為這些情欲戲對于劇情的推動(dòng)有著(zhù)不可替代的作用。由于片中的王佳芝和易先生的感情建立在不信任的基礎之上，因此兩個(gè)人的愛(ài)戀充滿(mǎn)著(zhù)糾纏和占有，來(lái)自巴西的記者桑多斯表示，整部電影從情欲戲開(kāi)始才進(jìn)入了高潮，他認為這些暴露鏡頭，并不是展現肢體的美丑，而是表現一種真實(shí)的情境，因此很有必要。
演員方面，梁朝偉呈現了一貫的高水準，除了普通話(huà)稍顯生硬外，用肢體表現內心的壓抑糾葛幾近完美。而第一次登上大銀幕的湯唯的表演則讓人感到驚艷，初出茅廬的她情欲戲的場(chǎng)景演得大膽，內心戲也演繹得不動(dòng)聲色，獲得了大部分觀(guān)眾肯定，相比之下，劇中男二號王力宏的表演則只能用完成任務(wù)來(lái)形容。
