中新網(wǎng)11月22日電 據意大利《歐華聯(lián)合時(shí)報》報道，意大利國家電視1臺“RAI UNO”在20日的黃金播放時(shí)間，首次以紀錄片的形式把中餐搬上電視屏幕，向意大利觀(guān)眾推介中華飲食文化，介紹中國的美味佳肴。
銀屏閃過(guò)，只見(jiàn)一盤(pán)盤(pán)蝦仁、魷魚(yú)、各式海鮮、肉禽類(lèi)食品在中國廚師的主理下，魔術(shù)般的變成了一盤(pán)盤(pán)雕龍畫(huà)鳳、色香味俱全的豐盛美餐。身著(zhù)中國旗袍的服務(wù)員現場(chǎng)介紹，意大利飲食界權威人士的精彩點(diǎn)評，向觀(guān)眾推出了一臺精美的中華大餐，把中華飲食文化傳到了意大利的千家萬(wàn)戶(hù)。
為推廣中華飲食文化，為中意文化年再添亮點(diǎn)，意大利青田同鄉總會(huì )金冠軍會(huì )長(cháng)專(zhuān)門(mén)在自己的餐館“新豐收餐館”舉辦了此次的“中國飲食日”活動(dòng)。
據金冠軍會(huì )長(cháng)介紹，本次活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)邀請意大利飲食界權威人士品嘗中國食品、點(diǎn)評中華飲食，并邀請意大利最權威的國家電視臺拍攝報道，旨在為中餐業(yè)進(jìn)行正面宣傳，讓更多的意大利人了解中餐，了解中國的飲食文化，進(jìn)而振興華人傳統的中餐企業(yè)。(記者 林毅斌)
