中新社北京七月十六日電(記者 于晶波)中國豬肉價(jià)格在五月初和七月初兩次出現了較大幅度上漲。國家發(fā)改委等部委十六日召開(kāi)“部分省市生豬生產(chǎn)供應和價(jià)格工作座談會(huì )”，會(huì )議提出將千方百計增加豬肉供給，保證豬肉供應不斷檔不脫銷(xiāo)。
中國官方稱(chēng)，此次豬肉價(jià)格上漲帶有一定恢復性質(zhì)。中國豬肉價(jià)格十年以來(lái)總體處于下降態(tài)勢。與一九九七年相比，二00六年中國豬肉價(jià)格下降了近二成。此外，由于糧價(jià)上漲，農民養豬成本提高，亦須通過(guò)價(jià)格上漲補償。
據悉，五月份中國豬肉價(jià)格上漲以來(lái)，母豬存欄已經(jīng)開(kāi)始恢復。但由于生豬生產(chǎn)受到母豬繁育時(shí)間的制約，從農民留養母豬到生產(chǎn)出仔豬再到育肥豬上市需要一年甚至更長(cháng)的時(shí)間，因此豬價(jià)偏高和豬肉供應偏緊的局面還將持續相當長(cháng)一個(gè)時(shí)期。
中國將采取多項積極措施保證豬肉供應不斷檔不脫銷(xiāo)。會(huì )議提出，將迅速撲滅疫情，增加市場(chǎng)副食品供給總量，千方百計增加豬肉供給，重點(diǎn)保障中秋、國慶“兩節”期間的市場(chǎng)供應。與此同時(shí)，將加強市場(chǎng)價(jià)格檢查，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格等破壞市場(chǎng)秩序的行為，此外，還將嚴控玉米深加工盲目發(fā)展和出口，各地須停止新建、擴建玉米深加工項目，并對在建項目進(jìn)行全面清理。
中國官方認為，去年豬價(jià)過(guò)低、生豬藍耳病疫情的大面積發(fā)生、市場(chǎng)糧價(jià)大幅度上漲是豬肉價(jià)格短時(shí)間內大幅度上漲的主要原因。
