李小萌：那您給我們預測一下未來(lái)一段時(shí)間豬肉價(jià)格到底會(huì )是怎么樣的走勢呢？
黃 海：剛才燕總我覺(jué)得講得很對，因為豬這個(gè)產(chǎn)品由一個(gè)母豬生下小豬再養大，它是一個(gè)周期，這個(gè)周期人是沒(méi)有能力影響它怎么能夠加快的，所以按照這個(gè)周期來(lái)看，因為目前農民投放的仔豬買(mǎi)得很多，現在仔豬一頭已經(jīng)賣(mài)到三四百塊錢(qián)了，而且供不應求，仔豬大概半年左右能夠出欄，所以我們想在今年之內，應該說(shuō)價(jià)格還會(huì )保持一個(gè)在比較高的價(jià)位上，也可能會(huì )略有上升，但是到了年底之后，到了年底，到了明年春天之后，應該說(shuō)這些新的豬陸續就要投放市場(chǎng)，就會(huì )緩解。但這里面如果說(shuō)發(fā)生一些其它的，比如說(shuō)疫情擴大，或者嚴重自然災害，我覺(jué)得也不排除這個(gè)期間在局部地區可能豬價(jià)還會(huì )有比較快的上漲。
李小萌：還并不是特別樂(lè )觀(guān)是吧？
黃 海：不是特別樂(lè )觀(guān)，因為現在豬的數量確確實(shí)實(shí)豬的數量是減少，據大家的分析，大概至少存欄要減少了百分之十以上，這個(gè)百分之十就不是個(gè)小數字。
李小萌：您說(shuō)還會(huì )高位運行一段時(shí)間還會(huì )有上漲，是怎樣一個(gè)漲幅呢？是幾毛錢(qián)還是以幾塊錢(qián)的速度漲？
黃 海：應該說(shuō)最近這段時(shí)間實(shí)際上豬肉大概在漲得快的，每天大概漲幾分錢(qián)、一毛錢(qián)，漲得慢的可能一個(gè)星期漲一毛錢(qián)、兩毛錢(qián)，像這種漲幅我覺(jué)得應當說(shuō)還會(huì )維持一段時(shí)間，但是應當說(shuō)政府也采取了很多措施，比如說(shuō)現在商務(wù)部門(mén)，現在國家建了有儲備制度，中央有儲備肉，很多地方大城市也有地方也有儲備肉的制度，一旦什么地方發(fā)生了價(jià)格過(guò)高，增長(cháng)過(guò)快，或者由于價(jià)格引起了脫銷(xiāo)、斷檔，老百姓沒(méi)肉吃的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候政府會(huì )投放儲備肉的，所以老百姓的吃肉應當說(shuō)是沒(méi)有問(wèn)題，這是有保障的，價(jià)格也會(huì )盡量把它控制在一個(gè)合理水平。
李小萌：現在到了要動(dòng)用儲備肉的時(shí)候嗎？
黃 海：應該說(shuō)我們現在對于災區，因為最近我們國家發(fā)生一些嚴重自然災害，在有些災區由于道路供應各種原因，確實(shí)老百姓就有可能吃不上肉了，我們對災區已經(jīng)投放了儲備肉，實(shí)際上已經(jīng)投放了，對于其它地方，我們還要看情況，因為目前儲備肉的主要功能還是保證不脫銷(xiāo)，不斷檔，而不是把它用來(lái)所謂的打壓價(jià)格，穩定價(jià)格，主要功能不是，還是保證能夠讓老百姓吃得上肉，這是它的主要功能。
李小萌：還有一些更重要的節日出現在下半年，中秋節、國慶、元旦、春節都會(huì )出現，這個(gè)時(shí)候對豬肉價(jià)格的影響又會(huì )是怎么樣？
黃 海：因為現在全國各地商務(wù)部門(mén)都在集中全力確保中秋和國慶節的供應，因為中秋、國慶節一個(gè)是離得比較近，一個(gè)是九月二十五號，一個(gè)是國慶節十月一號，另外這兩個(gè)節都是有吃肉的習慣，所謂的添秋膘，有吃肉的習慣，而且特別是中秋節，很多農村居民平�？赡苌岵坏贸匀�，但是中秋節他要吃肉，所以中秋和國慶應該是用肉的一個(gè)高峰，我們?yōu)榇艘沧隽艘恍蕚�，在這個(gè)期間能夠保證有足夠的肉投放到市場(chǎng)。
李小萌：做了一些準備是說(shuō)那個(gè)時(shí)候可能會(huì )動(dòng)用儲備肉嗎？
黃 海：那個(gè)要看市場(chǎng)的情況，要看市場(chǎng)和價(jià)格的情況。
李小萌：應該會(huì )保證在節日期間那個(gè)價(jià)格不會(huì )“噌”的一下。
黃 海：我們希望這樣，希望能做到這樣。
李小萌：聽(tīng)您說(shuō)的話(huà)都不是特別肯定。
黃 海：我們長(cháng)期做這個(gè)工作的同志，一直有一個(gè)困惑，我們國家農產(chǎn)品，特別是鮮活農產(chǎn)品，始終我們把它叫做扭秧歌，為什么叫扭秧歌？大家可能知道秧歌調是5656161，就是少了少了多了多，因為它沒(méi)有辦法，確實(shí)農產(chǎn)品都是農民分散種植養殖，他得到市場(chǎng)信息距離很遠，傳導機制比較慢，所以有時(shí)候看今年賣(mài)得好，他就全去種，全去養，這樣必然第二年要受影響。反過(guò)來(lái)第二年賣(mài)不出去，第三年大家都不養了，都不買(mǎi)了，因此就是要改變這樣一種局面，他確實(shí)不是說(shuō)一天兩天短時(shí)間能改變的，所以我們現在也在和有關(guān)部門(mén)一起，比如說(shuō)商務(wù)部我們現在搞了一個(gè)城鄉市場(chǎng)監測系統，定期可以每天發(fā)布信息，希望能夠引導這些養殖者和種植者來(lái)，能夠理智地按照市場(chǎng)的需求來(lái)種，但這需要一個(gè)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程解決之前，這種比較劇烈的波動(dòng)確實(shí)還是難以完全避免。
李小萌：其實(shí)現在這么關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，除了關(guān)注肉價(jià)本身，大家也覺(jué)得這會(huì )不會(huì )是一個(gè)信號，整個(gè)消費品漲價(jià)的通貨膨脹的一個(gè)信號？
黃 海：應該說(shuō)農產(chǎn)品來(lái)講，農產(chǎn)品上漲這是一個(gè)全球性的趨勢，從我們國家來(lái)講，因為我們現在融入世界經(jīng)濟了，全球經(jīng)濟一體化也要受到這個(gè)影響，但是也不能說(shuō)豬肉漲了什么都漲，我們商務(wù)部直接監測了五十六種農產(chǎn)品中，其中有十二種是在降價(jià)，比如大家可能也知道，像中央電視臺前不久也做了報道，像廣東徐聞的香蕉賣(mài)到了三分錢(qián)一斤，至于一些地方賣(mài)菜難這都是經(jīng)常有報道，應當說(shuō)不能把豬肉漲價(jià)說(shuō)成是所有的產(chǎn)品都漲價(jià)，這個(gè)恐怕還是不科學(xué)的。
李小萌：像5月份，居民消費品價(jià)格指數是百分之三點(diǎn)四，這里邊百分之八點(diǎn)幾都是食品貢獻出來(lái)的，這不是一個(gè)表現嗎？
黃 海：應該說(shuō)目前居民的消費價(jià)格漲幅比較高，確實(shí)主要還是食品，還是由食品漲價(jià)引起的，但是食品漲價(jià)確實(shí)也受到一些，不但有除了供給的原因之外，還受到一些季節、氣候以及其它因素的影響，所以我想這個(gè)食品的問(wèn)題確實(shí)是目前拉動(dòng)漲價(jià)最高的一個(gè)因素，現在政府的各個(gè)有關(guān)部門(mén)也正在從各方面要采取一些措施，包括提高種植，也包括加快流通等等，還是希望能夠把這個(gè)價(jià)格保持在一個(gè)比較穩定的，比較合理的，老百姓能夠接受的這樣一個(gè)水平。
李小萌：最后有兩個(gè)問(wèn)題您再給我們明確一下，在未來(lái)的半年或者一年時(shí)間內，豬肉價(jià)格究竟是漲是平是跌？
黃 海：豬肉價(jià)格跌的可能性我想可以說(shuō)是不大，局部比如由于在某個(gè)地方可能會(huì )有下跌，但從全國的總體來(lái)講，恐怕還是持平或略有上漲。
李小萌：第二個(gè)問(wèn)題就是說(shuō)，通過(guò)豬肉價(jià)格到底能不能推斷出來(lái)通貨膨脹出現的可能性？
黃 海：我覺(jué)得通貨膨脹這是一個(gè)綜合的概念，食物確實(shí)是在拉動(dòng)價(jià)格指數上起了很大的拉動(dòng)作用，但是我們判斷一個(gè)價(jià)格指數是由多種產(chǎn)品，多種商品組成的，我剛才前面講了，農產(chǎn)品中也沒(méi)有全部上漲，而且我們還有很多工業(yè)品價(jià)格是在下降，所以到底會(huì )不會(huì )引起通貨膨脹，這要看我們經(jīng)濟發(fā)展的全面的、綜合地來(lái)考慮，而不能簡(jiǎn)單地從豬肉目前這個(gè)價(jià)格，暫時(shí)落不下來(lái)，就得出一定會(huì )導致通貨膨脹的結論。
[上一頁(yè)] [1] [2] [3] [4]
