即使在與法國達能的合資對峙中,宗慶后也從來(lái)沒(méi)有放棄過(guò)對權力的絕對控制和極為巧妙的運用。因此,當娃哈哈近幾年成為達能股價(jià)的“定海神針”,法國達能也不得不在每次宗慶后到達總部時(shí),升起中國國旗表達自己的敬意。
1987年,42歲的宗慶后帶領(lǐng)兩名退休老師,依靠14萬(wàn)元借款,創(chuàng )辦了娃哈哈公司的前身——杭州市上城區校辦企業(yè)經(jīng)銷(xiāo)部。
20年來(lái),當健力寶、樂(lè )百氏、旭日升……一個(gè)個(gè)曾經(jīng)輝煌的名字在大浪淘沙中曇花一現,娃哈哈卻已經(jīng)躋身世界前五大飲料公司。宗慶后說(shuō):“在中國人的地盤(pán)就要用自己的方式!
“在國內已經(jīng)沒(méi)有對手”
中國生產(chǎn)的可樂(lè )竟然要殺進(jìn)碳酸飲料的故鄉——美國,2004年,當90噸非?蓸(lè )發(fā)往美國,即使曾經(jīng)對“中國可樂(lè )”嗤之以鼻的可口可樂(lè ),也不得不承認娃哈哈這宗被論證為不可能的業(yè)務(wù)完成得漂亮。而在此之前,已經(jīng)先后有七家“中國人的可樂(lè )”倒在與“兩樂(lè )”(可口可樂(lè )、百事可樂(lè ))相爭的戰場(chǎng)上。
但是,在經(jīng)歷了和松下電器一樣,在模仿別人產(chǎn)品的基礎上改進(jìn),然后低價(jià)銷(xiāo)售的市場(chǎng)策略,并以此完成了原始積累后,宗慶后開(kāi)始了向市場(chǎng)領(lǐng)跑者的蛻變。
記者:據說(shuō)非?蓸(lè )曾經(jīng)是你寄予厚望的產(chǎn)品之一,在可口可樂(lè )、百事可樂(lè )占領(lǐng)的市場(chǎng),推出這個(gè)產(chǎn)品是不是一個(gè)冒險的決定?你認為,現在能說(shuō)它成功了嗎?
宗:達能當時(shí)就不同意我們做可樂(lè ),其中也確實(shí)存在風(fēng)險?煽诳蓸(lè )和百事可樂(lè )的市場(chǎng)主要是在城市,經(jīng)過(guò)20多年,消費者已經(jīng)接受他們,產(chǎn)生了習慣,如果在這個(gè)市場(chǎng)和他們硬碰硬,肯定沒(méi)有出路。
但是,當時(shí)我們分析,他們主要還在一級市場(chǎng),沒(méi)有向農村市場(chǎng)延伸,而二三級市場(chǎng)我們的品牌比他更強,在農村是家喻戶(hù)曉。我們在下面還有很強勢的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),成本比他低,效率比他高,F在你可以看到,在兩樂(lè )沒(méi)有設廠(chǎng)的省份,非?蓸(lè )都已經(jīng)是市場(chǎng)第一。
不過(guò),現在我倒認為沒(méi)有必要跟他在可樂(lè )上去競爭?蓸(lè )其實(shí)也是垃圾飲料,沒(méi)有再去擴大的必要。
記者:消費者對快速消費品總是喜新厭舊,娃哈哈怎么保持強勢的強勢和穩定的利潤?
宗:我們這個(gè)行業(yè)以前是產(chǎn)品同質(zhì)化,最后拼的就是價(jià)格,價(jià)格越拼越低,原材料卻開(kāi)始漲價(jià)。所以,我覺(jué)得一定要走差異化競爭的路。
沒(méi)有實(shí)力的時(shí)候,我們是跟進(jìn)創(chuàng )新,做點(diǎn)低水平的創(chuàng )新,人家生產(chǎn)一種果奶,我們生產(chǎn)6種口味的果奶。樂(lè )百氏生產(chǎn)鈣奶,我們生產(chǎn)AD鈣奶,就是在樂(lè )百氏鈣奶的基礎上加了維生素A。有點(diǎn)實(shí)力以后,我們是引進(jìn)創(chuàng )新,從國際上引進(jìn)國內沒(méi)有的,F在全球經(jīng)濟一體化了,出了一種產(chǎn)品,明天國內就會(huì )出現相同的,所以我們要自主創(chuàng )新,我們用了很多年培養科技力量。
可以說(shuō),今天自主的創(chuàng )新能力已經(jīng)讓娃哈哈從惡性競爭里走了出來(lái)。通過(guò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),我們去年利潤增長(cháng)40%多,銷(xiāo)售增長(cháng)30%多,“營(yíng)養快線(xiàn)”一個(gè)產(chǎn)品,我們一年就能賣(mài)27億元,F在,我們的產(chǎn)品推出的時(shí)候,別人也跟進(jìn),但是沒(méi)有技術(shù),跟也跟不好。
當然,自主創(chuàng )新需要大量資金,娃哈哈的現金流很好。萬(wàn)一失敗也無(wú)所謂,無(wú)非利潤少了點(diǎn)。
記者:怎么評價(jià)娃哈哈在與可口可樂(lè )等跨國飲料上的競爭中所處的地位?
宗:娃哈哈的競爭對手主要是四大對手?煽诳蓸(lè )、百事可樂(lè )、康師傅和統一,都是境外的。除了這些跨國公司外,娃哈哈在境內可以說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有對手。
但是,對于這些公司,我的感覺(jué)是他們怕我,我不怕他們。我們是土生土長(cháng)的,了解本土的文化,工廠(chǎng)設備比他們在中國大陸的工廠(chǎng)還好,營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )也比他們強。很多經(jīng)銷(xiāo)商跟了我們很多年,我們可以像指揮下屬一樣指揮他們,他們也很服氣,為什么能這樣?就是因為他們獲利了。
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