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　　“養豬就像炒股”

　　價(jià)格波動(dòng)如過(guò)山車(chē)

　　盡管無(wú)法摸透生豬價(jià)格漲跌規律，但歷年生豬價(jià)格的劇烈波動(dòng)，鄭少安一直記在心里。

　　過(guò)去10年中，眾多養豬戶(hù)最難忘的是2006年至2007年，像同期中國股市的“大牛市”，在這兩年里，中國的豬市也上演了一波超級大行情，生豬價(jià)格狂漲了3倍多�！斑@主要是因為2005年開(kāi)始蔓延的豬藍耳造成了大量的豬只死亡，有的地方整個(gè)村的豬都死了，這就使得生豬的供應出現了嚴重的供不應求�！�

　　湖南一位豬農回憶說(shuō)，盡管當時(shí)生豬價(jià)格已經(jīng)奇高，但整個(gè)市場(chǎng)還是處于有價(jià)無(wú)豬的狀況。2008年開(kāi)始，生豬價(jià)格便高臺跳水了。

　　養了10年的豬，讓鄭少安感觸最深的是，生豬的價(jià)格行情就像過(guò)山車(chē)一樣，大起大落，他被動(dòng)地坐在車(chē)里，完全無(wú)法主導自己的命運，“甚至我都沒(méi)辦法制訂一個(gè)長(cháng)期的生產(chǎn)計劃”。

　　“養豬就像炒股”是不少養豬戶(hù)感同身受的一點(diǎn)。由于豬肉價(jià)格常常像過(guò)山車(chē)一樣大幅波動(dòng)，讓養豬不免變得有些像賭博了。踏中了行情就能賺錢(qián)，但踏不中行情可能虧本。

　　從3~5年到1年半

　　波動(dòng)周期明顯縮短

　　正因為如此，8年來(lái)，鄭少安的養豬規模并沒(méi)有明顯地增大。由于看不準行情，鄭少安不敢貿然增加投資。

　　波動(dòng)的規律以前就有，但現在更難以把握。2006年以前的規律是，基本上三到五年就會(huì )有一波賺錢(qián)的大行情，但持續時(shí)間不會(huì )超過(guò)一年。但現在，影響豬肉價(jià)格的因素太多了。

　　中國的豬肉價(jià)格為何會(huì )波動(dòng)如此大？四會(huì )的一位養豬大戶(hù)稱(chēng)主要原因是中國的養豬業(yè)大多還是靠散戶(hù)養殖，行情好的時(shí)候散戶(hù)們拼命跟風(fēng)，行情低的時(shí)候散戶(hù)們又拼命斬倉。一般情況來(lái)說(shuō)，五年當中會(huì )有一波可以賺到錢(qián)的行情，持續時(shí)間不會(huì )超過(guò)一年。

　　從2008年價(jià)格下跌到今年5月的再次上漲，豬肉價(jià)格的波動(dòng)周期明顯縮短，從過(guò)去的3~5年縮短到現在的1年半。