業(yè)內人士分析認為，最近豬肉價(jià)格上漲有兩個(gè)主要原因。首先，由于山東、河南、安徽等地此前發(fā)生豬熱病，及部分地區其他豬病影響，全國豬源出現短缺。
據統計，去年四季度冀、魯、豫、蘇、浙、皖、川、渝和湘9個(gè)主產(chǎn)區的生豬總存欄，除河北、重慶略有增長(cháng)、河南基本持平外，其余6個(gè)主產(chǎn)區均有不同程度的下降。11月份生豬總存欄1.79億頭，比上年同期下降2.1%。與上海市毗鄰的蘇、浙、皖3省下降幅度較大，分別下降11.6%、1.9%和6.7%，導致養豬量明顯減少。
此外，近半年內玉米、豆粕等豬飼料價(jià)格一直居高不下。加上不少內地市場(chǎng)從生豬收購到屠宰，再到市場(chǎng)銷(xiāo)售，中間環(huán)節多，費用高，令養豬戶(hù)利潤空間薄，不少農戶(hù)在前一輪就淡出這個(gè)行業(yè)，所以養豬的人越來(lái)越少�！巴晏と胛辶聼峒旧i市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入淡季，但在以上兩種因素之下，各地豬肉價(jià)格出現淡季逆勢增長(cháng)。這種情況多年未出現了�！睒I(yè)內人士表示。隨著(zhù)端午節即將到來(lái)，市場(chǎng)豬肉需求量仍有較大的上升空間，因此豬肉價(jià)格仍有繼續提高的可能。
據農業(yè)部“全國農產(chǎn)品(行情論壇)批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”近日公布的監測數據，4月份豬肉批發(fā)均價(jià)為12.99元/公斤，環(huán)比持平，但同比卻上漲35.5%。雞蛋批發(fā)均價(jià)為6.05元/公斤，環(huán)比持平，同比大漲41.6%。其中，價(jià)格最高的是福建省，為7.16元/公斤，價(jià)格最低的是貴州省，為5元/公斤。新疆價(jià)格環(huán)比上漲幅度較大，漲幅為13.1%，其余省區市價(jià)環(huán)比漲跌幅度不大。多數省區市價(jià)同比上漲幅度仍高三成。
而與去年同期相比，4月份全國城鄉批發(fā)市場(chǎng)“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格，除豬肉、雞蛋價(jià)格大漲外，牛肉、海水魚(yú)中帶魚(yú)、淡水魚(yú)和茄果類(lèi)蔬菜價(jià)格都有不同程度的小幅上漲。
就此現象，國家發(fā)展改革委員會(huì )宏觀(guān)經(jīng)濟研究院副院長(cháng)陳東琪闡述了他的觀(guān)點(diǎn)：“從這幾個(gè)月CPI變化的趨勢來(lái)看，今年的物價(jià)形勢趨緊，通貨膨脹壓力有所增大。但從絕對水平看，2%至2.8%的月度增速并不算高，與2004年全年3.9%且該年年中連續3個(gè)月以上超過(guò)5%相比還有較長(cháng)一段距離，因此近期對CPI上漲既要高度關(guān)注但又不必過(guò)于緊張。居民消費價(jià)格漲幅增大，但絕對增速不高，運行在預期目標的3%以下�！�
陳東琪說(shuō)，從結構和成因看，最近幾個(gè)月CPI突然快速上漲主要是占權重較大的食品漲價(jià)較多，特別是糧肉蛋的漲幅較大。在今年2月食品漲價(jià)6%的漲幅中，糧食、肉食品和雞蛋價(jià)格分別上漲6.8%、15.4%和30%。
他認為如果考慮到去年以來(lái)機關(guān)事業(yè)單位大幅度提高工資，企業(yè)利潤大增促使雇主和職工收入增長(cháng)加快，以及城鄉居民實(shí)際收入增速達到創(chuàng )近幾年新高的10.4%和7.4%等因素，今年需求拉動(dòng)CPI上漲的壓力可能要比前兩年略大一些。如果再考慮到原材料漲價(jià)、土地和環(huán)境成本提高等因素的影響，今年成本推動(dòng)CPI上漲的壓力也可能大于前兩年。綜合考慮供給和需求兩方面的因素，預計全年CPI上漲率將高于前年1.8%和去年1.5%的水平，但是有望控制在預期目標3%左右。(王蘇伊)
