炒茶高手“拔茶論劍” 拔山茶迎來(lái)全面采摘期
2008年04月01日 13:20 來(lái)源：中國新聞網(wǎng) 
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中新網(wǎng)杭州3月31日電(記者龔讀法 實(shí)習生朱芳)西湖龍井日前已經(jīng)進(jìn)入了全面采摘期，杭州的另一款名茶“拔山茶”今天也迎來(lái)了它的采摘高峰期。今天上午，來(lái)自杭州地區富陽(yáng)、臨安、建德、桐廬、淳安及蕭山、余杭的33位農村青年，齊聚富陽(yáng)拔山村“比武論劍”,選出炒制“拔茶高峰”茶的“茶王”。
上午9點(diǎn)，杭州市農村青年炒茶大賽開(kāi)始。30多口炒茶鍋分成兩列排開(kāi)，選手們挽起袖子，在鍋底抹上一點(diǎn)茶樹(shù)油，抓上剛剛采摘的春茶青葉丟下鍋。不停地拋、捫，兩分鐘時(shí)間，一股清新的茶香彌漫開(kāi)來(lái)。
本次青年炒茶大賽是富陽(yáng)市第二屆拔山高峰茶葉節的重頭項目之一。此次茶葉節的口號“五千茶園出名茶，運動(dòng)休閑進(jìn)拔山”，目的打響“拔山高峰龍井茶”品牌，聚集茶葉銷(xiāo)售中心人氣，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)“農家樂(lè )”。
去年以來(lái)，富陽(yáng)市在拔山村連續舉辦了茶文化節，通過(guò)系列運動(dòng)休閑活動(dòng)和鄉村旅游活動(dòng)的開(kāi)展，打響了“拔山高峰”茶品牌，增加了茶農的收入。全村年銷(xiāo)售茶葉213200公斤，銷(xiāo)售金額3000萬(wàn)元。去年底，村里建造了可容納100戶(hù)農戶(hù)的茶葉集中炒制加工中心，達到了生產(chǎn)規范化、加工清潔化、產(chǎn)品無(wú)公害化的標準，目前正在抓緊實(shí)施QS質(zhì)量認證。
【編輯:陶光雄】
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