-第三次變：赴德留學(xué)受到學(xué)術(shù)徹底性的訓練
第三次轉變是赴德留學(xué)，受到恩師學(xué)術(shù)徹底性的訓練。
1935年9月，根據清華大學(xué)文學(xué)院與德國交換研究生協(xié)定，清華招收赴德研究生，為期兩年。季羨林被錄取。一個(gè)偶然的機會(huì )，季羨林師從“梵文講座”主持人、著(zhù)名梵文學(xué)者瓦爾德施米特教授，成為他當時(shí)唯一的從學(xué)者，精通了梵文和巴利文。后因二戰，瓦爾德施米特教授赴戰場(chǎng)，于是季羨林又成為吐火羅語(yǔ)國際權威西克教授的唯一學(xué)生，得以掌握了世界絕學(xué)吐火羅語(yǔ)。
季羨林先生記憶力驚人，無(wú)疑有天分。但是天分不是季羨林成才的原因。他自己經(jīng)常說(shuō)，成功等于天才加機遇加勤奮。而對于季羨林來(lái)說(shuō)，他的成功除了勤奮，還有更為關(guān)鍵的因素：嚴謹。
1940年秋天，季羨林把畢業(yè)論文《〈大事〉中偈陀中限定動(dòng)詞的變化》基本上寫(xiě)出來(lái)了。為了使論文順利通過(guò)，他覺(jué)得應該寫(xiě)一篇有分量的緒論，他花了將近一年的時(shí)間，寫(xiě)出了緒論。教授從戰場(chǎng)回來(lái)短期休假，他懷著(zhù)一番美好的感覺(jué)，把論文的緒論給教授看。
隔了一個(gè)星期，瓦爾德施米特教授在漢學(xué)研究所把緒論退還給季羨林，他的臉上含著(zhù)笑意，最初并沒(méi)有說(shuō)話(huà)。季羨林打開(kāi)緒論一看，上面沒(méi)有任何改動(dòng)，只是在第一行的第一個(gè)字前面，畫(huà)了一個(gè)前括號，在最后一行最后一個(gè)字的后面，畫(huà)了一個(gè)后括號。意思是統統不要�？吹郊玖w林疑惑的眼神，教授慢慢地開(kāi)了口：“你的文章費勁很大，引書(shū)不少。但是都是別人的意見(jiàn)，根本沒(méi)有你自己的創(chuàng )見(jiàn)�？瓷先ッ婷婢愕�，實(shí)際上毫無(wú)價(jià)值。你重復別人的話(huà)，又不完整準確。如果有人對你的文章進(jìn)行挑剔，從任何地方都能對你加以抨擊，而且我相信你根本無(wú)力還手。因此，我建議，把緒論統統刪掉。在對限定動(dòng)詞進(jìn)行分析以前，只寫(xiě)上幾句說(shuō)明就行了�！�
瓦爾德施米特還要季羨林花大力氣校對畢業(yè)論文，不僅要從頭至尾認真核對論文，而且要核對所有引用過(guò)的書(shū)籍、報刊。寫(xiě)這篇畢業(yè)論文花了大約三年的時(shí)間，季羨林在這三年內從大學(xué)圖書(shū)館到柏林的普魯士圖書(shū)館，借過(guò)大量的書(shū)報雜志，大概使用過(guò)上千種書(shū)報雜志，耗費了很多時(shí)間，當時(shí)就感到十分膩煩�，F在還要在短時(shí)間內再核對一遍，把借過(guò)的書(shū)再借一遍，心里要多膩味有多膩味�！叭欢蠋煹慕虒Р荒懿蛔裥�，只有硬著(zhù)頭皮，耐著(zhù)性子，一本一本地借，一本一本地查，把論文中引用的大量出處重新核對一遍，不讓它發(fā)生任何一點(diǎn)錯誤�！�
功夫不負有心人，季羨林最后以全優(yōu)畢業(yè)。
-常的表現之一：嚴謹真情、真實(shí)、真切———假話(huà)全不講，真話(huà)不全講
德國教授做學(xué)問(wèn)的徹底性影響了他的一生。季羨林從內心深處感激這位博士父親。他終于悟出了一個(gè)道理：沒(méi)有創(chuàng )見(jiàn)，不要寫(xiě)文章，否則就是浪費紙張。有了創(chuàng )見(jiàn)，也不要下筆千言，離題萬(wàn)里�？斩吹膹U話(huà)不說(shuō)少說(shuō)為宜。后來(lái)季羨林自己有了學(xué)生，也把這一衣缽傳給了學(xué)生。
正是由于先生有這種“徹底性”的精神，經(jīng)過(guò)不懈的努力，先生的學(xué)術(shù)成就涉及社會(huì )科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，除了國學(xué)研究，季羨林還精通印度學(xué)、佛學(xué)、吐火羅語(yǔ)、中印文化交流、英國語(yǔ)言文學(xué)等的學(xué)問(wèn)，成為真正懂得各種洋學(xué)問(wèn)的大學(xué)者。
以對“糖”的研究為例，糖是一種微末的日用食品，平常大多數人都不會(huì )重視它。但季羨林經(jīng)過(guò)徹底的研究得出驚人的發(fā)現，從“糖”切入探尋清楚了一千多年的文化交流史。
在哥廷根大學(xué)留學(xué)時(shí)，季老已經(jīng)發(fā)現“糖”這個(gè)字在西歐各國的語(yǔ)言中都是外來(lái)語(yǔ)，來(lái)自同一個(gè)梵文字sarkarā，這充分說(shuō)明了，歐美原來(lái)無(wú)糖，糖的原產(chǎn)地是印度。這樣一來(lái)，糖一下子就同他的研究工作掛上了鉤。于是他開(kāi)始注意這個(gè)問(wèn)題，并搜集這方面的資料。后來(lái)，又由于一個(gè)偶然的機會(huì )，伯希和從敦煌藏經(jīng)洞拿走的一張殘卷，幾經(jīng)輾轉傳到了他的手里，殘卷正面寫(xiě)著(zhù)一段佛經(jīng)，背面寫(xiě)著(zhù)關(guān)于印度造糖法。季老說(shuō)：大家都知道，敦煌殘卷多為佛經(jīng)，像這樣有關(guān)科技的殘卷，真可謂是鳳毛麟角，絕無(wú)僅有。從伯希和起，不知道有多少中外學(xué)人想啃這個(gè)硬核桃，但都沒(méi)有能啃開(kāi)，最后終于落到我手中！我也驚喜欲狂，終于啃開(kāi)了這個(gè)硬核桃。
季羨林先生對“糖”字從英文、阿拉伯文、印度文、梵文到中文考證了個(gè)遍，最終還寫(xiě)就了鴻篇巨著(zhù)《糖史》。他搞清了為什么最初糖發(fā)明于印度，以及“糖”在傳播過(guò)程中的來(lái)龍去脈，從糖的“小”中，見(jiàn)到的是文化交流之“大”。
季老說(shuō)，寫(xiě)文章引用別人的著(zhù)作甚至觀(guān)點(diǎn)，是不可避免的，但必須注明出處，這是起碼的學(xué)術(shù)道德。如果想開(kāi)辟一個(gè)新領(lǐng)域，創(chuàng )造一個(gè)新天地，那就必須自找新材料，偷懶是萬(wàn)萬(wàn)不容許的。
季羨林說(shuō)：我自知不是大鵬，而只是一只鷦鷯，不敢作非分之想，只能低低地飛。即使是大鵬，要想開(kāi)辟新天地，也必付出巨大的勞動(dòng)，想憑空“摶扶搖而上者九萬(wàn)里”，其結果必然是一個(gè)跟頭栽下來(lái)，丟人現眼，
而且還是飛得越高，跌得越重。搜集資料，捷徑是沒(méi)有的，現有的引得之類(lèi)，作用有限。將來(lái)有朝一日，把所有的古書(shū)都輸入電腦，當然會(huì )方便得多�？墒悄壳斑�做不到。我只有采用一個(gè)最原始、最笨、可又不可避免的辦法，這就是找出原書(shū)，一行行，一句句地讀下去，像沙里淘金一樣，搜尋有用的材料。我曾經(jīng)從1993年至1994年用了差不多兩年的時(shí)間，除了禮拜天休息外，每天來(lái)回跋涉五六里路跑一趟北大圖書(shū)館，風(fēng)雨無(wú)阻，寒暑不輟。我面對汪洋浩瀚的《四庫全書(shū)》和插架盈樓的書(shū)山書(shū)海，枯坐在那里，夏天要忍受書(shū)庫三十五六攝氏度的酷暑，揮汗如雨，耐心地看下去。有時(shí)候偶爾碰到一條有用的資料，便欣喜如獲至寶。但有時(shí)候也枯坐半個(gè)上午，把白內障尚不嚴重的雙眼累得個(gè)“一佛出世，二佛升天”，卻找不到一條有用的材料，嗒然拖著(zhù)疲憊的雙腿，返回家來(lái)。經(jīng)過(guò)了兩年的苦練，我練就一雙火眼金睛，能目下不是十行，二十行，而是目下一頁(yè)，而遺漏率卻小到幾乎沒(méi)有的程度。我的《糖史》就是在這樣的情況下寫(xiě)成的。
他寫(xiě)《糖史》的目的，是想讓人們都認識到，人類(lèi)是相互依存、相輔相成的，大事如此，小事也不例外。像糖這樣一種天天同我們見(jiàn)面的微不足道的東西后面，實(shí)際上隱藏著(zhù)一部錯綜復雜的長(cháng)達千百年的文化交流的歷史。通過(guò)糖背后的文化交流，季先生認為，世界文化是世界上各個(gè)國家和民族共同創(chuàng )造的，而不是一元起源論。
季老對我說(shuō)，歐洲過(guò)去基本沒(méi)有蔗糖。歐洲熬糖是用甜蘿卜，即甜菜。只有歐洲南部有少量的甘蔗，沒(méi)有什么熬糖的價(jià)值。用甘蔗制糖是印度的發(fā)明，而把甘蔗制的粗糖加工成細糖即白糖卻是中國人的發(fā)明。
而中國人的這個(gè)發(fā)明卻是一次意外。據記載，一個(gè)中國人把從印度運來(lái)的粗糖放在一個(gè)大缸里，安置在墻邊。突然墻上掉下一塊墻皮，正好落在大缸里。這時(shí)奇跡發(fā)生了。墻皮接觸的那些粗糖，突然變白了，成了細糖。這位中國人依此發(fā)現了白糖的制作技術(shù)。
當然，嚴謹還不只是表現在做學(xué)問(wèn)，也表現在做人。他一生堅持說(shuō)真話(huà)，他對溫家寶總理說(shuō)自己“假話(huà)全不講，真話(huà)不全講”，一輩子堅持三真原則：真情、真實(shí)、真切，用自己的人格譜寫(xiě)了另外一類(lèi)著(zhù)作。這是非常難能可貴的品質(zhì)。
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