中新網(wǎng)5月29日電 據香港星島日報報道，香港業(yè)內人士相信豬肉價(jià)格上升至八月才有放緩跡象，目前香港消費者仍未需要“吃貴肉”，但不排除一旦豬肉短缺，零售價(jià)將上升一至三成。
香港鮮豬供貨商五豐行表示會(huì )盡力控制鮮豬供應價(jià)，穩定香港供應維持在每日四千頭左右。香港養豬業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )主席陳建業(yè)認為，目前主要是外省豬只供應不足，由幾千頭減至幾百頭豬，批發(fā)價(jià)也上升三成，他預料加價(jià)持續，“起碼加至八月份，目前香港消費者未捱貴豬，只是供應緊張，但是一旦豬只供應不足，可能至少加價(jià)一成，有機會(huì )加至三成�！�
根據內地報章報道，國家發(fā)改委價(jià)格司司長(cháng)曹長(cháng)慶在視察豬肉市場(chǎng)后強調，當前肉價(jià)上漲“有其必然性，要正確看待”，他又指政府“不是要打壓豬肉價(jià)格，而是要從豬肉價(jià)格中看到它對整個(gè)價(jià)格水平的影響�！彼岢鰬芯糠龀稚i生產(chǎn)，建立母豬飼養補貼制度；物價(jià)部門(mén)也須加強監測，嚴厲查處囤積居奇、哄抬價(jià)格等行為。
