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“資料圖：2008年1月29日”一月二十九日，受內地多省大風(fēng)雪影響，供港蔬菜供應量減少兩成，批發(fā)價(jià)平均升三成，其中菜心價(jià)格由每斤十元加到十八元。有菜檔負責人指，生菜及菜心來(lái)貨少了四成，不得不漲價(jià)。 中新社發(fā) 陳伊敏 攝
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中新網(wǎng)2月3日電 據香港文匯報報道，對于商務(wù)部提出由現在至春節期間，每天輸港活雞增加60000只、活豬增加1000頭，并增加面粉配額。香港業(yè)界肯定新措施及時(shí)，認為可舒緩市民新春期間對多項食品的需求，減少市場(chǎng)貨源的緊張，穩定價(jià)格。
香港豬肉行總商會(huì )副理事長(cháng)許偉堅歡迎新措施，他說(shuō)餐館每逢新年前對肉類(lèi)需求大增，為應付團年飯的需要，估計市場(chǎng)每天需要5000頭活豬。但2日兩屠房只處理約3700頭活豬，若輸港活豬增加1000頭，可緩和市場(chǎng)需求。但因風(fēng)雪影響供應，市場(chǎng)需求又大，2日活豬批發(fā)價(jià)平均達1700元，已較1日的1500元略高。
至于輸港活雞由每天20000只暫時(shí)增至80000只，香港港九新界家禽批發(fā)零售商會(huì )主席黃偉泉表示，應可滿(mǎn)足市場(chǎng)在農歷年前的需求，而活雞批發(fā)價(jià)現維持約每500克20多元。他希望年初一至初十仍可有每天約40000只活雞的供應。
面粉供應方面，香港食品供貨商通泰行負責人李廣林歡迎放寬面粉配額的措施。他稱(chēng)，現在內地供港面粉配額要經(jīng)過(guò)審批過(guò)程，香港用家如較小規模的面包店的面粉幾乎“日日清”，難有面粉可作存貨，形容現在貨源“足夠，但緊張”，一旦放寬配額，將可舒緩面粉供應緊張的局面。
內地風(fēng)雪也對罐頭副食品有影響，但香港存貨仍足夠。李廣林表示，肉食罐頭大多來(lái)自華中和華北地區，內地風(fēng)雪難免影響運輸安排，但有需要時(shí)也可經(jīng)海路輸港，香港貨源沒(méi)有缺乏。
經(jīng)香港蔬菜統營(yíng)處及特區政府批發(fā)市場(chǎng)1日批發(fā)的蔬菜超過(guò)24300擔，供應量未減，但豆苗批發(fā)價(jià)從1月30日的每500克22元，增至2月1日的31.8元。(羅敬文)
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