“我對和諧社會(huì )的理解是，大家身體健康、生活開(kāi)心愉快。10元足夠三口之家吃上一頓營(yíng)養豐富的晚餐，10元也可以讓大齡下崗人員創(chuàng )業(yè)、解決溫飽！
我捐的那一點(diǎn)錢(qián)(600萬(wàn)元)不算什么，只是跟在政府后面‘拉衫尾’走！”
近日廣州豬肉價(jià)格居高不下，令眾多低保家庭叫苦不迭。而荔灣區的新科“十大杰出青年”之一、年納稅過(guò)百萬(wàn)的廣州得潔洗滌劑廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)謝小夏，卻自創(chuàng )了一份有肉有菜、營(yíng)養豐富的“10元菜譜”，打算向低保家庭推廣。
杰青編寫(xiě)10元菜譜
2005年全國杰出創(chuàng )業(yè)女性、嶺南地區“三八紅旗手”、廣東省優(yōu)秀女企業(yè)家……頭頂眾多耀眼光環(huán)的謝小夏，是個(gè)內秀、實(shí)在、精干的傳統西關(guān)女子。接受記者采訪(fǎng)時(shí)，對自己的事業(yè)和事跡，她總試圖用片言只語(yǔ)帶過(guò)。
“小夏自創(chuàng )了一份10元菜譜，打算向各社區的低保家庭推廣�！碑斃鬄硡^團委副書(shū)記羅翠婷不經(jīng)意提起10元菜譜時(shí)，謝小夏馬上興奮起來(lái)，像個(gè)推銷(xiāo)員一樣開(kāi)始作介紹：“對，我這個(gè)10元菜譜，足夠一家三口吃一頓晚餐，還有剩菜，夠第二天全家當午飯。10元錢(qián)兩頓正餐，有菜有肉，營(yíng)養豐富，保證吃得開(kāi)心愉快！”
一家名牌洗滌劑廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)，怎么會(huì )想到編菜譜呢？原來(lái)，身為荔灣區工商界別政協(xié)委員的謝小夏，經(jīng)常到街道、社區和基層工作人員聊天。一次，一名居委主任向她大吐苦水：“很多低保居民經(jīng)常來(lái)抱怨，說(shuō)每個(gè)月300多塊的救濟金太少，‘沒(méi)法生活’�！�
謝小夏聽(tīng)了很有感觸：“300多塊的生活費，要是換成我，完全可以吃得很好�！庇谑�，她結合自己的買(mǎi)菜經(jīng)驗，編了一份“10元菜譜”，打算在各個(gè)社區、尤其是面向低保家庭推廣。
“買(mǎi)菜要挑準時(shí)機，一定要在下午6點(diǎn)鐘后去，因為那時(shí)最便宜。要是在周末，一家人還可以吃頓海鮮！清平路市場(chǎng)，一斤活蝦只要四五塊，每一只都有5厘米長(cháng)！”謝小夏開(kāi)心地向記者介紹起經(jīng)驗來(lái)。
自稱(chēng)“西關(guān)勞動(dòng)婦女”
“10蚊雞”在謝小夏眼里，不僅夠三口之家一頓晚餐，還能實(shí)現下崗人員再創(chuàng )業(yè)�！跋聧徣藛T年齡大、沒(méi)本錢(qián)、無(wú)人請，但只要有技能，一樣能夠創(chuàng )業(yè)，10元也可以起步�！�
她認為，男人一般都懂得修電燈、水龍頭，婦女則會(huì )做飯、接送小孩、照顧老人�！翱梢杂�10元來(lái)印名片，寫(xiě)上服務(wù)項目和聯(lián)系電話(huà)，然后派給街坊鄰里，接到生意就直接上門(mén)去做。每單生意賺兩三塊，一天接三單，也足夠生活了�！�
“我不是什么西關(guān)小姐，我只是一個(gè)普通的西關(guān)勞動(dòng)婦女！”據謝小夏介紹，多年來(lái)，她一直在自家天臺上種豆芽菜，用黃豆自制醬油。出于興趣，她還學(xué)會(huì )了用白米粥的粥水來(lái)釀醋。
“她還自己用米漿做腸粉！”羅翠婷書(shū)記說(shuō)�！昂呛�，如果在米漿里加入馬蹄粉，腸粉會(huì )更加爽滑�！敝x小夏活脫脫一個(gè)經(jīng)驗老到的家庭主婦。
據介紹，13年來(lái)，謝小夏父女每個(gè)春節都拿出一筆錢(qián)捐助荔灣區在鄉烈軍屬。最近兩三年，謝小夏還特意在報紙上登廣告，通知捐助對象來(lái)領(lǐng)錢(qián)。據粗略統計，謝家父女迄今已累計捐款600多萬(wàn)元。
萬(wàn)元創(chuàng )業(yè)成富姐
1993年，謝小夏從天津大學(xué)研究生畢業(yè)，進(jìn)入廣州一家大型國企工作。3個(gè)月后離職到父親的公司幫忙。同年底，拿著(zhù)父親資助的1萬(wàn)元創(chuàng )辦得潔洗滌劑廠(chǎng)。今天，“得潔”洗滌劑產(chǎn)品銷(xiāo)售到全國。該廠(chǎng)年納稅超過(guò)百萬(wàn)元。
謝小夏的“10元菜譜”(5款)
蒸魚(yú)腩：7~8元將近1斤
炒紅蘿卜絲：1元
青菜：1元
炒花蛤：5元錢(qián)4斤(在黃沙市場(chǎng)購買(mǎi))
豆漿三文魚(yú)碎湯：豆漿1元，三文魚(yú)碎(吉之島買(mǎi))1.8元一大包
青菜：2元
風(fēng)味炒蝦皮：蝦皮2元，蘿卜粒、辣椒粒1元
酸甜雞塊：冷凍雞胸肉4元青菜、瓜類(lèi)等：3元
活蝦：5元1斤(黃沙市場(chǎng)買(mǎi))
番茄蛋花湯：雞蛋1元，番茄1.5元
青菜：2~3元
紅蘿卜絲肉餅：半肥瘦豬肉7元，約七八兩；紅蘿卜1元
青菜：3元
