發(fā)表評論 關(guān)于“國標饅頭”的討論還未平息，粽子的國家標準又要出臺了。昨日，浙江五芳齋集團成都五芳齋產(chǎn)業(yè)園在溫江區海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)園正式竣工投產(chǎn)。五芳齋集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理倪嘉能透露，日前，該集團已經(jīng)受?chē)覙藴驶芾砦瘑T會(huì )委托組建工作組，制定粽子的國家標準。
“目前正在籌備工作組的階段，今年下半年肯定是能把標準拿出來(lái)的�！蹦呒文芨嬖V記者，按照相關(guān)規定，他們會(huì )在本行業(yè)中找到5家企業(yè)代表，抽出相關(guān)高級技術(shù)人員共同擬定粽子的國標。據倪嘉能介紹，這次粽子國標的制定主要從原料、工藝、衛生等方面分品種定向考慮�！氨热缣痿�，我們會(huì )從含糖量和水分等方面制定相應的控制標準�！�
提起前段時(shí)間熱炒的“國標饅頭”，倪嘉能說(shuō)，“其實(shí)標準越簡(jiǎn)單其產(chǎn)品的可塑性就越大，我們的粽子標準將更加嚴密更加細致�！庇浾唠S后登錄國家標準化委員會(huì )網(wǎng)站，在計劃查詢(xún)的一欄中，果然查到“粽子”的國家標準正在制定中。
昨日，記者走訪(fǎng)了一些超市，購買(mǎi)粽子的市民對“國標食品”并不感冒�！安灰f(shuō)‘國標粽子’還沒(méi)有出現了，就算出現了又怎么樣？孩子吃了又不會(huì )更聰明�！睆埓鬆斦J為像饅頭、粽子之類(lèi)的傳統食品，只要衛生達標，味道可口就可以了。
對于市民對國標并不感冒，倪嘉能說(shuō)，國家標準的制定只是為了更方便消費者辨別食物詳細的技術(shù)參數。(記者 陶論)
圖片報道 |
更多>> |
|
